Bioquimi

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|Unidad de aprendizaje: BIOQUÍMICA |Semestre: 1° |Grupo |
|Nombre del alumno:|Período: ENERO - JUNIO 2011 |
|Evidencia o producto: TABLA EVIDENCIA 1|Fecha: |

LEE DETENIDAMENTE LO SIGUIENTE, INVESTIGA LAS RESPUESTAS, Y DESARRÓLLALAS EN UNA TABLA QUE CONTENGA LA RESPUESTAY LA(S) FUENTE(S) ELECTRÓNICA Y/O BIBLIOGRÁFICA DE DONDE LA OBTUVISTE.

1. Las enzimas son proteínas que catalizan una reacción química determinada dentro de nuestro organismo. Las bacteriastambién contienen enzimas, entre ellas enzimas que pueden ocasionar una lisis en la colágena que forma el ligamento periodontal.

Menciona que tipo de enzimas pueden ocasionar una lisis en lamatríz del tejido conectivo del ligamento periodontal.

2. El proceso de maduración de la colágena consiste en varias etapas o reacciones bioquímicas para que se lleve a cabo.

Explica cómoy en qué etapa de éste proceso participa la vitamina C.

Explica qué relación tiene el consumo adecuado de la vitamina C con una encía sana y ligamento periodontal sano.

3. Explica quées la hemoglobina glucosilada, y cuando ésta se encuentra aumentada, ¿qué efectos tiene en los tejidos?

| |RESPUESTA |FUENTE OREFERENCIA |PONDERACIÓN |
|TIPO DE ENZIMAS | | |0.5 para respuestacorrecta y |
| | | |referencia |
|PARTICIPACIÓN DE VITAMINA...