Bioquimica - Arginina

Ministerio del Poder Popular para la Educación Superior
Universidad Rómulo Gallegos
Ciencias de la Salud: Medicina 1er Año, Sección 5 Tarde.
Calabozo, Estado Guárico









ArgininaLa arginina es uno de los 20 aminoácidos que se encuentran formando parte de las proteínas. En el tejido hepático, la arginina puede ser sintetizada en el ciclo de laornitina (o ciclo de la urea) ysu cadena lateral está formada por un grupo guanidino.
Los caminos de enlaces arginina, glutamina, prolina son bidireccionales. O sea, la utilización neta o producción de esos aminoácidos es altamentedependiente del tipo de célula y del estadio de desarrollo.
En el cuerpo, la síntesis de arginina ocurre principalmente vía el eje intestinal–renal, donde los epitelios del intestino delgado, queproduce citrulina primariamente desde la glutamina y de glutamato, colabora con las células tubulares proximales del páncreas, que extrae citrulina de la circulación y la convierte en arginina, que escolocado en la circulación. Consecuentemente, anomalías intestinales o de función renal puede reducir la síntesis endógena de arginina, haciendo necesario subir el requerimiento del aminoácido en ladieta.
Se clasifica, en población pediátrica, como un aminoácido esencial, sin embargo algunos autores lo catalogan como un aminoácido condicionalmente esencial, es decir, se necesita en la dieta solobajo ciertas condiciones.
Historia
La arginina fue aislada por primera vez de extracto de semillas de lupino, en 1886 por el químico suizo Ernst Schulze. La arginina tuvo alta demanda por diversasempresas cosméticas por la suposición errónea que su aplicación epidérmica sería capaz de estimular la proteína y transformarla en músculo. Muchos estudios han intentado sustraer de diversos modos laarginina de forma pura o en aceites, pero resulta complicado, ya que al igual que la Vitamina C y otros muchos sustratos, se destruye con el calor, entre 39 y 50 °C. La arginina se sintetiza...