Bioquimica

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- TEMARIO -
1. Generalidades de La Bioquímica.
2. Agua
* Generalidades.
* Propiedades químicas del agua.
* Propiedades físicas.
* Funciones del Agua en el cuerpo Humano.
* Balance Hídrico del Agua.

3. Carbohidratos, Hidratos de Carbono, Glucósidos ò Azucares.
* Generalidades.
* Clasificación.
a) De acuerdo al número de átomos.
b) De acuerdo a moléculasde azucares.
c) Monosacáridos, disacáridos y polisacáridos.
* Metabolismo de Los hidratos Del Carbono.
a) Glucolisis.
b) Ciclo de Krebs.
c) Balance energético.

4. Lípidos o Grasas.
* Generalidades.
* Clasificación
* Ácidos Grasos
a) saturados.
b) Insaturados.

* Glicéridos.
* Hidrólisis.
* Fosfolipidos y cerebrosidos.
* Esteroides.* Metabolismo de Los Lípidos
5. Proteínas.
* Generalidades
* Aminoácidos
* Clasificación de Los Aminoácidos
* Enlaces pepiticos
* Estructura de Las proteínas
* Clasificación de las proteínas de acuerdo a su Función
* Metabolismo de Las proteínas
6. Enzimas.
* Generalidades
* Clasificación de las enzimas
* Los factores que modifican la acción de lasenzimas
* Nomenclatura
7. Hormonas.
* Generalidades
* Clasificación y Su Función
8. Vitaminas
* Generalidades
* Clasificación
* Particularidades de Las vitaminas Importantes
9. Ácidos Nucleícos.
* Clasificación
* ADN
a) Estructura.
b) Función.
c) Formación de una molécula de proteínas.
* ARN
a) Estructura.
b) Función.-------------------------------------------------
-GENERALIDADES DE LA BIOQUIMICA-
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La bioquímica es una ciencia que estudia la composición química de los seres vivos, especialmente las proteínas, carbohidratos, lípidos y ácidos nucleicos, además de otras pequeñas moléculas presentes en las células y las reacciones químicas que sufren estos compuestos que les permiten obtener energía y generar biomoléculas propias. Labioquímica se basa en el concepto de que todo ser vivo contiene carbono y en general las moléculas biológicas están compuestas principalmente de carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre. Es la ciencia que estudia la base química de la vida: las moléculas que componen las células y lostejidos, que catalizan las reacciones químicas del metabolismo celular como la digestión, lafotosíntesis y la inmunidad, entre otras.
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- EL AGUA -

El agua en la naturaleza se encuentra en sus tres estados: líquido fundamentalmente en los océanos, sólido (hielo en los glaciares y casquetes polares así como nieve en las zonas frías) y vapor (invisible) en el aire.

El agua es un elementoesencial para mantener nuestras vidas. El acceso a un agua potable segura nos garantiza inmunidad frente a las enfermedades. Necesidades vitales humanas como el abastecimiento de alimentos dependen de ella. Los recursos energéticos y las actividades industriales que necesitamos también dependen del agua.
El agua es una sustancia cuya molécula está formada por dos átomos de hidrógeno y uno...
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