Bioquimica

UNIVERSIDAD PRIVADA DEL VALLE
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
CARRERA: BIOQUIMICA Y FARMACIA

INFORME DE LABORATORIO
QUÍMICA ORGÁNICA

#2 DETERMINACION DEL PUNTO DE FUSION


NOMBRE DELESTUDIANTE: Edson Flores Bazualto
Cristhian Chura Ortuño

DOCENTE: Ing. Nancy Torrico

CARRERA: Bioquímica y farmacia

GRUPO: B

FECHA DE ENTREGA: 16/03/2012COCHABAMBA – BOLIVIA
INTRODUCCIÓN

La pureza e identidad de una sustancia orgánica queda establecida cuando sus constantes físicas (punto de fusión, punto de ebullición, peso molecular, densidad, color,índice de refracción, etc.) y sus propiedades químicas son idénticas con las registradas en la literatura para dicha sustancia. Por ser fácil determinar correctamente los puntos de fusión y deebullición y sobre todo porque son las constantes que con más frecuencia se localizan en la bibliografía, su determinación es una de las operaciones de rutina en los laboratorios de química orgánica.OBJETIVOS

* Determinar el punto de fusión de compuestos orgánicos sólidos y comprender la importancia del mismo.

METODOLOGÍA

Materiales

Mechero bunsen, termómetro, tubos de thielle, soporteuniversal, pinzas completas, capilares, morteros con pilón, espátulas, vidrio de reloj.

Reactivos

Urea, Naftaleno, Ácido Salicílico, Acido Benzoico.

PARTE EXPERIMENTAL

Determinación depuntos de fusión para substancias puras.
Esta determinación se efectúa introduciendo un poco de la sustancia en el interior de un tubo capilar cerrado por un extremo. El capilar se une a la altura delbulbo de un termómetro. El termómetro más el capilar, que contiene la muestra a determinar, se introduce en un tubo de thielle que contiene aceite como baño. El líquido del baño se calienta lentamentehasta que la sustancia del capilar empieza a fundir, anotar la temperatura (T1) y cuando se funde completamente (T2). Este intervalo de temperatura se conoce como límites de fusión.

CÁLCULOS Y...