bioquimica

¿Que son los carbohidratos?
También llamados azúcares son los compuestos orgánicos más abundantes y a su vez los más diversos. Están integrados por carbono, hidrógeno y oxígeno.
¿Cómo seclasifican los carbohidratos?
A) monosacáridos: una molécula de azúcar
1) triosas: 3 átomos de carbono (gliceraldehido)
2) pentosas: 5 átomos de carbono (ribosa desoxirribosa)
3) hexosas: 6 átomos decarbono (glucosa, fructosa, galactosa)
b) disacáridos: 2 moléculas de azúcar
1) Sacarosa (glucosa + fructosa, le da sabor dulce a las frutas)
2) lactosa (es el azúcar de la leche, glucosa + galactosa)3) Maltosa (Glucosa + glucosa)
c) Polisacáridos: 3 o más monosacáridos
1) Almidón (reserva de energía. Forma en que las plantas almacenan glucosa en semillas y otras estructuras)
2) Glucógeno(reserva energética, forma en que los animales almacenan glucosa en el hígado)
3) Celulosa (no almacena sino que tiene un papel estructural
Indique la importancia del consumo de carbohidratos en unapersona sedentaria
Indique la importancia del consumo de carbohidratos en un deportista
Proporcionar a los deportistas el combustible necesario para realizar la acción muscular o la contracciónmuscular necesaria durante el proceso del ejercicio.
Indique cual carbohidratos está presente en los sgtes alimentos:
Pan: polisacárido almidón
Tallarines: polisacárido almidón
Papas: polisacáridoalmidón
Lentejas: polisacárido almidón
Leche: disacárido lactosa
Azúcar de mesa: Disacárido sacarosa
Manzana disacárido sacarosa
Miel disacárido sacarosa
Glucolisis
Indique con un esquema cuales sonlos destinos metabólicos de la glucosa

¿La glucolisis es una vía metabólica catabólica o anabólica? Explique el significado de catabolismo y anabolismo
Catabólica: degradaAnabólica: Sintetiza
La glucolisis es una vía catabólica por la cual se degrada glucosa y se obtiene atp
¿Qué tipos celulares pueden utilizar esta vía metabólica?
En las células...