bioquímica

Páginas: 12 (2849 palabras) Publicado: 16 de agosto de 2014
Universidad Autónoma
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Ciudad Juárez
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Cultura Científica y Tecnológica (CULCyT) es una revistaacadémica multidisciplinaria, publicada bimestralmente por el
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Autónoma de Ciudad Juárez, que tiene como misión contribuir a la
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CULCyT
CONTENIDO
Mayo – Junio, 2005.
Año 2, Nº 8
Portada: Mary Gómez

EDITORIAL
Carta del Editor. Agua y sal

3

ARTÍCULO PRINCIPAL
Tecnologías alternas de desalinización del acuífero del Bolsón del Hueco para
el abastecimiento de agua potable a Ciudad Juárez, Chihuahua. México

4

RESTAURACIÓN ECOLÓGICA
Restauración del Río Bravo/RíoGrande en el Valle de Juárez: Un análisis

16

MANUFACTURA
La estrategia de manufactura: Una revisión de sus problemas y enfoques

22

MODELOS
Construcción de un modelo de riesgo proporcional a través de la regresión de
Ridge

26

EXCERPTA
Cartas biológicas a una dama

37

COLUMNAS
Luis F. Fernández
Victoriano Garza
Gerardo Padilla
Jorge E. Rodas

A veces me siento ypienso…
Publica o Perece
El $oftware en México
La Puerta

CIENCIA EN LA NOTICIA
Hace 100 años que Einstein describió el movimiento Browniano
Fuga de cerebros: Egipto, los altercados académicos limitan la investigación
Muere Jack Kilby, inventor del microchip
Fallece Charles Keeling, pionero de la climatología

CULCyT//Mayo–Junio, 2005

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Año 2, No 8 Carta del Editor
 
 

Agua y Sal
Las fuentes de agua fresca utilizadas por el hombre para abastecer sus necesidades decrecen día con día. Esto
es ya de conocimiento común. Pero lo que no toda la gente sabe es que la calidad del agua disponible no es la
misma que la que existía hace tres o cuatro décadas, y esto es resultado de las incesantes actividades humanas
que han deteriorado laesencia de su naturaleza.
La idea de las tres I del agua, que enseñaron a los niños en la educación básica hasta los años sesenta,
apuntaban que el agua era “inodora”, “incolora”, e “insabora” –término oficialmente inexistente en español–.
La falta de sabor, que no es precisamente insipidez, es lo que se conoce como lo “dulce” del agua. Esta
propiedad “dulce” es la que ha dejado su lugar a unsabor salado, entre otros sabores más que con frecuencia
se presentan, producto del desgaste del suelo que resguarda el agua –como la olla de un acuífero– o que la
conduce –como el cauce de un río–, o por el efecto de la contaminación. De tal manera, la tarea de las plantas
potabilizadoras está siendo sobrepasada, en este caso particular, por la creciente presencia de sales diluidas en
el...
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