Biosinteis de aminoacidos
AMINOÁCIDOS.
Aminoácidos
Intermediarios
Glucólisis
Ciclo De Krebs
Ruta De Las
Pentosas Fosfato
Figura. Esquema General De La Biosíntesis De Los Aminoácidos.
La mayor parte de las bacterias y plantas pueden sintetizar los 20
aminoácidos, los mamíferos sólo pueden sintetizar la mitad, generalmente
aquellos cuyas vías metabólicas son sencillas.
Estos son losdenominados “Aminoácidos No Esenciales”, que no se necesitan
en la dieta.
Los “Aminoácidos Esenciales”, todos los que deben obtenerse de los
alimentos.
Tabla. Familias Biosintéticas De Aminoácidos Según Sus Precursores Metabólicos.
-Cetoglutarato
Piruvato
FEP + E4P
Glutamato
Alanina
Triptófano*
Glutamina
Valina*
Fenilalanina*
Prolina
Leucina*Tirosina+
Arginina
Isoleucina*
3-Fosfoglicerato
Oxaloacetato
Ribosa-5-fosfato
Serina
Aspartato
Histidina*
Glicina
Asparagina
Cisteína
Metionina*
Treonina*
Lisina
* Aminoácidos esenciales.
+ Derivado de la fenilalanina en los mamíferos.
Un procedimiento que resulta útil para ordenar estas vías biosintéticas
consiste en agruparlos en seis familias, según susprecursores
metabólicos:
1) α-Cetoglutarato.
2) Oxaloacetato.
3) 3-Fosfoglicerato.
4) Piruvato.
5) Fosfoenolpiruvato + Eritrosa-4-fosfato.
6) Ribosa-5-fosfato
FAMILIA DEL -CETOGLUTARATO.
-Cetoglutarato
Glutamato
Arginina
Glutamina
Prolina
El nitrógeno reducido en forma de NH4+, es incorporado primero en los
aminoácidos glutamato y glutamina, posteriormente en otrasbiomoléculas que
contienen nitrógeno. Esta transferencia de grupos amino de la mayor parte de los
aminoácidos es realizada a través de los aminoácidos:
Glutamina
Las rutas biosintéticas que conducen al glutamato y a la glutamina son
sencillas y todos o algunos de sus pasos se encuentran en la mayoría de
los organismos.
La vía más importante para la incorporación del NH4+ en elaminoácidos
anteriores esta catalizada por las enzimas:
Glutamato deshidrogenasa.
Glutamato sintasa.
GLUTAMATO DESHIDROGENASA
Esta enzima se encuentra presente en todos los organismos.
En las células eucarióticas, la glutamato deshidrogenasa se encuentra en la matriz
mitocondrial.
La glutamato deshidrogenasa de algunas especies o tejidos son específicas para NADH,
mientras queotras son específicas para NADPH, y aún hay otras que pueden emplear
cualquier cofactor.
La reacción comprende la condensación del amoníaco con el grupo carbonilo del cetoglutarato, formando un intermediario -aminioglutarato fijado a la enzima.
Este intermediario es reducido por la transferencia de un ion hidruro del NADH o del
NADPH.
GLUTAMINA SINTETASA
El glutamato puede aceptar unsegundo amoníaco para formar glutamina en la
reacción por la enzima: Glutamina sintetasa.
La enzima necesita ATP para incorporar una nueva molécula de nitrógeno en el
glutamato.
1) El ATP fosforila al
carbono
3) El γ–glutamil fosfato sufre un ataque
-carboxilato
nucleófilico por el nitrógeno del amoníaco.
del glutamato.
2) Formación
1) El ATP fosforila al
carbonoγ-carboxilo.
2)
Reducción
dependiente de NADPH.
3) Ciclación que
depende del pH (6.5).
4) Reducción dependiente
de NADPH.
Las vías de la prolina y de la arginina presentan algunas diferencias en los
mamíferos.
La prolina puede ser sintetizada por la vía mostrada en la ruta anterior, pero
también puede ser sintetizada a partir de la arginina obtenida de la dieta o de laproteína tisular.
La arginasa, una enzima del ciclo de la urea, convierte la arginina en ornitina y urea.
Los mamíferos no poseen la vía mostrada anteriormente para la síntesis de arginina.
Cuando la arginina procedente de la dieta o el recambio proteico es insuficiente, la
reacción de la ornitina-γ-aminotransferasa opera en la dirección de la formación de
ornitina, y esta se convierte...
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