biotecnologia blanca




También conocida como biotecnología industrial es aquella aplicada a procesos Industriales.











Un ejemplo de ello es la obtención de microorganismos para producir unproducto químico o el uso de enzimas como  industriales, ya sea para producir productos químicos valiosos o destruir contaminantes químicos peligrosos
También se aplica a los usos de la biotecnología enla industria textil, en la creación de nuevos materiales, como plásticos biodegradables y en la producción de biocombustibles. Su principal objetivo es la creación de productos fácilmente degradables,que consuman menos energía y generen menos desechos durante su producción.  La biotecnología blanca tiende a consumir menos recursos que los procesos tradicionales utilizados para producir bienesindustriales.
El uso de enzimas o biocatalizadores es uno de los avances más significativos en el área de la biotecnología blanca. Las ventajas de su uso residen en la alta selectividad y eficiencia delas enzimas en comparación con los procesos químicos. Mientras los procesos químicos convencionales requieren alta presión y alta temperatura, los microorganismos y sus enzimas trabajan a presión ytemperaturas normales. Además, las enzimas son biodegradables y muchas de ellas pueden funcionar en solventes orgánicos, alta concentración de sales y otras condiciones extremas. Las enzimas hoy seaplican a prácticamente todas las industrias, incluyendo la farmacéutica, alimenticia, química, textil, de detergentes, del papel, etc. 
 Los detergentes son probablemente el mejor ejemplo de cómo elempleo de enzimas reduce los costos, ya que el lavado sin enzimas requiere casi el doble de energía que el lavado sin enzimas. En la industria textil, se estima que la incorporación de enzimas al lavadoreduce el consumo de energía y de agua en un 50%.


Este tipo de actividad está buscando reemplazar a las tecnologías contaminantes por otras más limpias o amigables con el ambiente. Básicamente,...