Biotecnologia

En la actualidad la tendencia mundial es buscar la aplicación de la biotecnología para satisfacer las necesidades del hombre. La biotecnología es toda aplicación tecnológica que utilice sistemasbiológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos en usos específicos[[i]].

Una de las aplicaciones de la biotecnología es el hacer uso de lasvirtudes de los organismos conocidos como extremofilos. Los extremofilos son organismos que viven en condiciones consideradas hostiles (alta y baja temperatura, alto o bajo pH, alta salinidad, altaconcentración de metales, bajo contenido de nutrientes, bajas cantidades de agua, alta radiación, alta presión). Estos organismos están estructuralmente adaptados a nivel molecular para soportar estascondiciones, lo que permita el hacer uso de compuestos químicos sintetizados por ellos bajo condiciones extremas.[[ii]]

Este siglo representa un reto en lo que se refiere a la prevención de lacontaminación ambiental, así, la química verde o la química en armonía con el ambiente, está buscando en la biotecnología, nuevas herramientas para generar productos o procesos que reduzcan o eliminen el uso o laproducción de contaminantes [[iii]].

Hasta ahora la biotecnología ha encontrado aplicación en industrias tan amplias y diversas como la industria alimentaría, farmacéutica, médica, química,ambiental y hasta en la industria bélica.

La industria del petróleo ha venido haciendo uso de la biotecnología en la solución de problemas generados en sus diversas actividades, constituyendo unatendencia irreversible.[[iv]] En tal sentido, PDVSA se ha propuesto en su Plan de negocio 2004-2009, el desarrollo y crecimiento diferencial de tecnologías derivadas de materias primas nacionales con unbajo impacto ambiental, que permitan incentivar a la agroindustria del país. Por ello, se ha iniciado la búsqueda de materiales biológicos para ser utilizados en distintos procesos de la industria...