Biotecnologia

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Biotecnologia: Elaboracion de vacunas, Produccion de alimentos (pan, queso, cerveza, vino) Produccion de antibioticos, Produccion anticuerpo, Ingenieria Genetica, Purificacion Enzimas (paradetergentes, alimentos).

TÉCNICAS DE ELABORACIÓN DE PRODUCTOS USANDO MECANISMOS O PROCESOS BIOLÓGICOS.

Ingenieria Genetica: TÉCNICA BIOTECNOLÓGICA QUE CONSISTE EN LA MANIPULACIÓN DE GENESPARA OBTENER ALGÚN RESULTADO O PRODUCTO.

ANTECENTES DE LA INGENIERÍA GENÉTICA:
PLÁSMIDOS BACTERIANOS
PROCESO DE INFECCIÓN VIRAL
COMPLEMENTARIEDAD DE BASES EN EL ADN
ENZIMAS DE RESTRICCIÓN(cortan secuencias palindrómicas)
CÓDIGO GENÉTICO UNIVERSAL

TÉCNICAS
DNA recombinante
Inserción de adn en plasmidos
1.- DNA humano se corta con enzima (Ez)de restricción.

2. Se aislan copias del plásmido bacteriano que se usará y que contiene un“marcador genético” (por ej; el gen de resistencia a la penicilina)

3. Se exponen los plásmidos ala misma Ez de restricción que al DNA humano.

4.-Se combinan los fragmentos de DNA humano y los plásmidoscortados,agregando Ez DNA ligasa que unirá los segmentos complementarios quecortó la Ez de restricción.

5. Como resultado se obtienen plásmidos con genes bacterianos y el gen de
resistencia a la penicilina más el DNA humano.

6. Los “nuevos” plásmidos semezclan con bacterias, las cuales los incorporan.

7. Mediante este procedimiento, también habrá bacterias que no incorporen el
plásmido.

8. Para evitar lo anterior, se coloca a lasbacterias en un medio con penicilina. El antibiótico mata todas las bacterias que no incorporaron al plásmido.

9. El resultado es una población de bacterias, todas con un plásmido y
algunas conplásmido de DNA humano recombinado.

REACCIÓN EN CADENA DE LA POLIMERASA (PCR)
termociclador

EXAMEN DNA

También llamado huella de ADN (fingerprint) o Polimorfismo en Longitud...
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