Biotecnología Como Una Herramienta Útil Para La Sociedad

La biotecnología como una herramienta para el mejoramiento industrial, tecnológico y sustentable.

La biotecnología es una nueva ciencia cuya aplicación es muy diversa e importante, ya que estanueva disciplina científica se aplica en campos como la industria (textil, curtiembre, agropecuaria), la tecnología, y la sustentabilidad se ha convertido en una ciencia muy prometedora como apoyo a lasolución de algunos de los problemas mundiales actuales.
Ahora, el modo en que la biotecnología puede ayudarnos no puede ser entendido sin comprender antes como se aplica ésta. Los campos deaplicación más importantes de esta disciplina a groso modo son los siguientes:
• La biotecnología en los alimentos: Se usa más que nada en lo que son las fermentaciones, panes y bebidas alcohólicas. Elobjetivo que se busca es el mejoramiento de la calidad y el valor nutrimental de los alimentos a causa de la modificación genética de estos. Un ejemplo de esto es que tratando algunos peces con la hormonadel crecimiento ocasiona que estos peces sean de un mayor tamaño y así poder dar un mayor abasto a la población.
• La biotecnología en la industria textil se desarrolla con la creación y el uso deencimas catalíticas claves en algunos procesos para la obtención de fibras.
• La biotecnología y la salud: En el campo de la salud una de las aplicaciones de mayor uso es el impulso de nuevosmétodos de diagnostico más eficientes que las pruebas serológicas clásicas. Sin embargo también se puede aplicar en la creación de nuevas vacunas como lo son las recombinantes y las de ADN, antibióticosrealizados a partir de la identificación de sustancias producidas por microorganismos, plantas y animales con propiedades antibióticas con relevancia clínica, es posible incrementar su acción antibiótica,alterando su composición molecular.
• La biotecnología y la industria del papel
• La biotecnología en el medio ambiente el medio ambiente puede realizar un papel de gran importancia ya que una...