Biotina B82

Revista Computarizada de Producción Porcina

Volumen 2 (número 3) 1995

INDICE
Páginas 1-55
TABLE OF CONTENTS
Información general/General information
Articulo reseña/Review article
Importancia de la biotina en producción porcina (The importance of biotin in swine production). M.L. Hevia y
Quiles, A,
Artículos científicos/Scientific articles
La suplementación proteica en las dietas noconvencionales para cerdos (Protein supplementation of nonconventional diets for pigs). V. Figueroa,
Programas genéticos: el papel de las razas porcinas especializadas y criollas en diferentes formas de
explotación (Breeding programs: the role of specialized swine and creolle breeds in different management
systems). F.J. Diéguez
Algunos aspectos que afectan la morfología del semen porcino (Some aspectsaffecting morphology of swine
semen). Y. del Toro, T. Arias y E. Benítez
Utilización de mieles enriquecidas de caña de azúcar en sustitución del maíz en la alimentación de cerdos al
destete (Use of enriched sugar cane molasses to replace maize in diets for weaned pigs). C.M. Mederos, V.
Figueroa, A. García y J.L. Piloto
Residuos foliares de plátano en dietas para cerdos. Apuntes sobre algunos índicesfermentativos fecales.
(Banana plant residues in diets for pigs. Some fecal fermentative indices). J. Ly y A García
Utilización digestiva de dietas para cerdos en crecimiento con diferentes niveles de harina de kenaf (Hibiscus
cannabinus L) (Digestibilty of diets for growing pigs fed different levels of kenaf (Hibiscus cannabinus L,) meal).
J.L. Piloto y C.M. Mederos
Potencial de la producciónporcina con residuos de consumo humano. I. Comportamiento productivo de cerdos
para abasto alimentados con residuos orgánicos del consumo humano (Swine production potential with
domestic waste. I. Productive performance of fattening pigs fed organic waste of domestic use). S. Grande, L.
Carmona, P. Gil y F. Suárez
Efecto del calor complementario para crías lactantes en el piso del refugio (Effect ofheat through electric
surface in lactating pens). O. López, H. Oramas, R. Calderón, G. Peñalver, R. Rosa y R. Chao
Comportamiento productivo de cerdos en etapa de finalizacion alimentados con niveles crecientes de pasto
estrella africana (Cynodon nlemfuensis) en la dieta (Productive performance of finishing pigs fed graded levels
of African star grass (Cynodon nlemluensis). O.A. Chamorro y W.Abarca

Revista Computarizada de Producción Porcina

Volumen 2 (número 3) 1995

IMPORTANCIA DE LA BIOTINA EN PRODUCCION PORCINA.
Hevia, Ma. L. y Quiles, A.
Universidad de Murcia.
Campus de Espirnardo. 30071-Murcia. España
RESUMEN
Hasta hace unos años se pensaba que la suplementación con biotina en la alimentación porcina no era
necesario, ya que las necesidades de dicha vitamina podrían ser cubiertascon las propias materias primas y
con la síntesis microbiana a nivel del intestino grueso. Sin embargo, las investigaciones llevadas a cabo en los
últimos años, sobre todo, a nivel de la biodisponibilidad de la biotina en las distintas materias primas utilizadas
en la alimentación animal y, en lo que respecta a la biosíntesis y absorción, han puesto de manifiesto la
necesidad de dichasuplementación. A ello habría que añadir, que las necesidades en biotina para cerdos
sometidos a sistemas ultraintensivos son mayores, debido al sistema de manejo particular en donde los
animales tienen cada vez menos acceso a sus heces, impidiéndose de este modo que la biotina microbiana,
sintetizada en el intestino grueso, pueda ser absorbida en el intestino delgado. A pesar de ello, existe una grancontroversia en la literatura especializada sobre la cantidad de biotina a suplementar en las distintas fases de
producción porcina. Ello es debido a que no hay un criterio común sobre la biodisponibilidad de biotina en las
diferentes materias primas y sobre la capacidad de síntesis de biotina por parte de la microflora y porcentaje de
biotina microbiana en el intestino grueso.
Palabras claves: cerdo,...