Bitácora
Para realizar este análisis principalmente tuve que tener en claro dos conceptos que son la alimentación y la nutrición.
La alimentación es la ingestión del alimento por partede los organismos para proveer las necesidades alimenticias, para conseguir energía y desarrollarse, y la nutrición es el proceso biológico en el que los organismos asimilan los alimentos y loslíquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales.
Al analizar mi alimentación me di cuenta que es medio adecuada a mi persona ya que es sana yequilibrada, se que esto es bueno para estar fuerte y tener energía en mi rutina diaria.
No consumo alimentos de origen animal pero los remplazo algunas veces por sus derivados y así tener los nutrientesde proteína y lípidos.
Los carbohidratos los consumo en exceso en mis colaciones del día, desayuno y cena.
Las vitaminas y minerales van acompañadas en mi desayuno que es la comida más completaque tengo y es variada, el mayor tiempo estoy en la escuela por lo cual solo realizó 2 o 3 comidas, mi cuerpo lo a notado ya que me cuesta trabajo levantarme por las mañanas o me da mucho sueño y mecuesta trabajo poner atención en la primera clase.
Últimamente consumo mucha agua y es bueno ya que mantiene a mi cuerpo hidratado y se que es la encargada de transportar los nutrientes y que tenga unabuena digestión con ayuda de la fibra y mantiene la temperatura corporal en mi cuerpo.
Debemos tener una cantidad equilibrada de nutrientes como lo es:
• Carbohidratos 65%
• Lípidos 25%
•Proteínas 15%
En lo personal yo no sabia de estos porcentajes y creo en en algunos momentos los llegue a sobrepasar o no consumirlos, esto puede provocar una enfermedad, desnutrición o sobrepeso enla persona.
El objetivo de una buena alimentación es tener una talla y peso adecuado a nuestra edad para sentirnos sanos y fuertes.
Debemos comer en cantidades adecuadas ya que si el plato esta...
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