Bodegas abc

Caso práctico Nº 2: BODEGA “A.B.C., S.A.”

1.-) Realizar un análisis crítico y detallado del entorno en base a los datos aportados.
La familia fundadora de Bodega “A.B.C., S.A.” es relativamentejoven en el mundo del vino. Tenemos en cuenta que empiezan su viaje en 1967 desarrollando funciones de intermediarios entre los productos riojanos y las bodegas francesas. Bien es cierto, que estaprimera toma de contacto le resultó muy fructífera, ya que conocieron los métodos tradicionales de elaboración del vino de los vinateros franceses.
La compra de la primera bodega se realizó en 1983,cuya elaboración del vino según deseo familiar se realizará bajo los métodos tradicionales, pues su objetivo principal es obtener un producto de máxima calidad.
Antes de realizar un análisis delentorno según las pautas de Porter, queremos presentar un pequeño estudio sobre el mercado del vino, tanto nacional como internacional. Nuestro objetivo es presentar una idea clara de donde estamos yhacia donde vamos.
En el mercado nacional la competencia es muy elevada debido a la gran producción del país, que nos sitúa en los primeros puestos del ranking mundial.
El consumidor medio es unvarón de más de 30 años que consume el producto de forma habitual, centrándose la demanda en edades entre 40 y 60 año .Sin embargo, las actuales tendencias hacen que el sexo femenino vaya ganando pesocomo público objetivo, que tradicionalmente se ha decantado por otros productos sustitutivos. La capacidad del cliente no tiene excesiva relevancia si pensamos la gran variedad de productos ofrecidos enel mercado nacional. Dependerá del paladar del consumidor final, quien a su parecer quiera adquirir un vino de más relevancia, y esté dispuesto a pagarlo.
Respecto al mercado internacional, ademásde tener que competir con los vinos nacionales, deben competir con los vinos extranjeros /especialmente con los vinos de calidad franceses). El cliente de este mercado será un cliente de un nivel...