Bondades del limon
Páginas: 2 (427 palabras)
Publicado: 18 de septiembre de 2012
El limón es un fruto bien conocido de uso variado, que constituye una de las fuentes de minerales y vitamina más rica de nuestros alimentos.
Su benéfico efecto era ya conocido de los médicosárabes, griegos y romanos como remedio eficaz y preventivo contra las enfermedades. También en nuestros días tiene un lugar muy importante en los tratamientos naturales y como antibiótico natural.
Tienenuna particular significación en el zumo de limón los siguientes elementos: el ácido cítrico básico (ácido oxidante carbónico tribásico) que, da gusto agradable, desempeña importantes funciones en elorganismo. Su función es antirraquítica, pues favorece la fijación del calcio.
El ciclo del ácido cítrico es unir cadena de reacciones bioquímicas muy importante, en el transcurso de las cuales seefectúa, por intermedio del metabolismo de las células, la reacción exotérmica del producto intermediario coenzima acetifico A, resultante del metabolismo de les proteínas, lípidos e hidratos decarbono. Todo ello se condensa en la primera fase en ácido cítrico gracias al ácido oxaloacético.
la acción del ácido cítrico permite entonces, con el metabolismo de las proteínas de los lípidos y delos hidratos de carbono, la eliminación de los depósitos de grasa de los tejidos de lo que se deriva una disminución del peso.
A la falta de vitamina C (ácido ascórbico), se la conoce con el nombrede escorbuto, enfermedad identificada desde el tiempo de las Cruzadas. El tratamiento curativo por el limón era ya conocido en el siglo XVIII.
la vitamina C es indispensable para la buena salud delos huesos, de la dentadura y de los vasos sanguíneos. Esta vitamina mejora la resistencia del cuerpo y es muy importante para un metabolismo sano. Es necesaria para el buen funcionamiento deantioxidantes (sustancia que impide la descomposición por oxígeno de las células). Durante el periodo de la cura la absorción diaria de zumo de limón es de más de 80 mg (cantidad sugerida 75mg día para un...
Su benéfico efecto era ya conocido de los médicosárabes, griegos y romanos como remedio eficaz y preventivo contra las enfermedades. También en nuestros días tiene un lugar muy importante en los tratamientos naturales y como antibiótico natural.
Tienenuna particular significación en el zumo de limón los siguientes elementos: el ácido cítrico básico (ácido oxidante carbónico tribásico) que, da gusto agradable, desempeña importantes funciones en elorganismo. Su función es antirraquítica, pues favorece la fijación del calcio.
El ciclo del ácido cítrico es unir cadena de reacciones bioquímicas muy importante, en el transcurso de las cuales seefectúa, por intermedio del metabolismo de las células, la reacción exotérmica del producto intermediario coenzima acetifico A, resultante del metabolismo de les proteínas, lípidos e hidratos decarbono. Todo ello se condensa en la primera fase en ácido cítrico gracias al ácido oxaloacético.
la acción del ácido cítrico permite entonces, con el metabolismo de las proteínas de los lípidos y delos hidratos de carbono, la eliminación de los depósitos de grasa de los tejidos de lo que se deriva una disminución del peso.
A la falta de vitamina C (ácido ascórbico), se la conoce con el nombrede escorbuto, enfermedad identificada desde el tiempo de las Cruzadas. El tratamiento curativo por el limón era ya conocido en el siglo XVIII.
la vitamina C es indispensable para la buena salud delos huesos, de la dentadura y de los vasos sanguíneos. Esta vitamina mejora la resistencia del cuerpo y es muy importante para un metabolismo sano. Es necesaria para el buen funcionamiento deantioxidantes (sustancia que impide la descomposición por oxígeno de las células). Durante el periodo de la cura la absorción diaria de zumo de limón es de más de 80 mg (cantidad sugerida 75mg día para un...
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