Botellas de vidrio
Páginas: 2 (445 palabras)
Publicado: 5 de julio de 2011
Las botellas de vidrio industriales constituyen uno de los tipos de envases de uso, más comunes en la industria alimentaria, siendo una característica propia de éstos recipientes el pequeño diámetrode la abertura o boca, lo que permite el envasado de productos líquidos.
El vidrio utilizado en la fabricación de botellas es de tipo sodo-cálcico, donde las características diferenciadoras deéstos envases son: el color, el tipo de tapón-tapa aplicable (del que dependerá el tipo de boca a utilizar), así como la elección o no de cápsulas protectoras para su cierre.
Una de las ventajas queposeen las botellas de vidrio, es la mejor conservación del aroma del producto contenido, sobre todo en almacenamientos prolongados, ya que el vidrio es impermeable a los gases, vapores y líquidos.
Porotro lado es químicamente inerte frente a líquidos y productos alimentarios no planteando problemas de compatibilidad. Otra característica es, que es un material higiénico que posee fácil limpieza yes esterilizable, así como inodoro, no transmite los gustos ni los modifica; es la garantía del mantenimiento de las propiedades orgalépticas y de sabor del alimento. Puede colorearse y aportar así unaprotección frente a los rayos ultravioletas que pudieran dañar al contenido; si se desea transparente permite controlar visualmente al producto.
Características técnicas principales.
Las partesprincipales de una botella de vidrio se detallan a continuación en el siguiente gráfico:
Fig.1. Partes principales de una botella de vidrio.
Por otro lado, en las fichas técnicas deben deconstar como mínimo las siguientes características de la botella:
• Diámetro de interior y exterior de la boca (mm)
• Tipo de boca o cierre.
• Altura máxima (mm)
• Capacidad (ml)
• Peso (gramos)
•Color.
La base de la botella es un elemento fundamental, ya que de ella y del espesor de las paredes de la botella de vidrio depende gran parte de su resistencia y equilibrio. En ella deben...
El vidrio utilizado en la fabricación de botellas es de tipo sodo-cálcico, donde las características diferenciadoras deéstos envases son: el color, el tipo de tapón-tapa aplicable (del que dependerá el tipo de boca a utilizar), así como la elección o no de cápsulas protectoras para su cierre.
Una de las ventajas queposeen las botellas de vidrio, es la mejor conservación del aroma del producto contenido, sobre todo en almacenamientos prolongados, ya que el vidrio es impermeable a los gases, vapores y líquidos.
Porotro lado es químicamente inerte frente a líquidos y productos alimentarios no planteando problemas de compatibilidad. Otra característica es, que es un material higiénico que posee fácil limpieza yes esterilizable, así como inodoro, no transmite los gustos ni los modifica; es la garantía del mantenimiento de las propiedades orgalépticas y de sabor del alimento. Puede colorearse y aportar así unaprotección frente a los rayos ultravioletas que pudieran dañar al contenido; si se desea transparente permite controlar visualmente al producto.
Características técnicas principales.
Las partesprincipales de una botella de vidrio se detallan a continuación en el siguiente gráfico:
Fig.1. Partes principales de una botella de vidrio.
Por otro lado, en las fichas técnicas deben deconstar como mínimo las siguientes características de la botella:
• Diámetro de interior y exterior de la boca (mm)
• Tipo de boca o cierre.
• Altura máxima (mm)
• Capacidad (ml)
• Peso (gramos)
•Color.
La base de la botella es un elemento fundamental, ya que de ella y del espesor de las paredes de la botella de vidrio depende gran parte de su resistencia y equilibrio. En ella deben...
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