Bovinos

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA 1. PROGRAMA DE LA ASIGNATURA: Zootecnia de Bovinos Productores de Carne II. 2. SEMESTRE: Décimo. 3. CICLO:Profesional. 4. ÁREA: Medicina y Salud Animal, Producción y Economía Pecuaria. 5. CARÁCTER: Optativa de profundización. 6. CLAVE: 0705 7. DURACIÓN: 8 SEMANAS Horas por semana: Teóricas: 4 HORAS TOTALES:Teóricas: 32 7.1 CRÉDITOS: 4 8. MODALIDAD: Curso. 8.1 TIPO DE ASIGNATURA: Teórica. 9. ASIGNATURAS CON LAS QUE HAY SERIACIÓN: Antecedentes: Zootecnia de Bovinos Productores de Carne I. Subsecuentes:Práctica de Zootecnia de Bovinos Productores de Carne II. 10. OBJETIVOS GENERALES: Analizar, evaluar y desarrollar proyectos de unidades de bovinos productores de carne en las diferentes regiones ganaderasdel país. 11. UNIDADES DE ENSEÑANZA PRÁCTICA: Unidad 1 No. de horas: 2 Medio ambiente 1.1 Efectos del medio ambiente en la fisiología del bovino y su productividad. 1.2 Factores que pueden modificarsepara mejorar el medio ambiente del ganado bovino para mejorar la producción. 1.3 Adaptabilidad del ganado bovino Bos taurus y Bos indicus y sus cruzas a los diferentes ambientes. Unidad 2 No. de horas:4 Construcciones.
Aprobado por el Consejo Académico del Área de las Ciencias Biológicas y de la Salud el 20 de enero de 2005

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Ubicación y distribución de lasconstrucciones en una unidad de producción. Alojamientos: Diseño, dimensiones, costos de construcción y equipo. Área de manejo: Diseño, dimensiones, costos de construcción y equipo. Almacenamiento dealimentos: Diseño, dimensiones, costos de construcción y equipo. 2.4.1 Heniles. 2.4.2 Silos para forraje. 2.4.3 Silos para grano. 2.4.4 Tanques para almacenamiento de melaza y otros. 2.5 Otras construcciones:Diseño, dimensiones, costos de construcción y equipo. 2.6 Sistema de manejo de desechos orgánicos e inorgánicos: Diseño, costos de construcción y equipo. Unidad 3 No. de horas: 2 Grupos genéticos...