Buenas Practicas Agricolassemana 1
Páginas: 7 (1703 palabras)
Publicado: 30 de julio de 2011
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1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUÍA DE APRENDIZAJE
|Nombre del Curso: BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS. |
|Nombre de la unidad de aprendizaje: Unidad de Aprendizaje Uno. | |
|CALIDAD AGRICOLA.| |
| | |
| |Horas /créditos: 12|
|Resultados de Aprendizaje: | |
|Monitorear y verificar la calidad y la sanidad del cultivo de acuerdo con las características de la | |
|especies y variedades, las normas técnicas, exigencias del mercado y política de laempresa. | |
| | |
|Maneja y previene los factores físicos y biológicos que afectan el normal desarrollo del cultivo de | |
|acuerdo a los criterios técnicosestablecidos | |
2. EXPLORACIÓN DE APRENDIZAJES PREVIOS
El curso está dirigido a ciudadanos y personas interesadas en el tema, que deban aplicar conocimientos sobre las Buenas Prácticas Agrícolas, está dirigido a técnicos, profesionales y demás población interesados en ahondar en temas de unaproducción limpia, y entregar al consumidor productos de calidad e inocuos.
Aunque no demanda conocimientos previos sobre el tema, es importante que el aprendiz virtual este en capacidad de incentivar el aprendizaje autónomo, generando procesos de investigación.
3. CONCEPTUALIZACIÓN
a) Concepto de buenas prácticas agrícolas
b) Etileno, Respiración
c) Crecimiento, desarrollo,Maduración, senescencia
d) Transpiración y pérdida de agua
e) Factores de riesgo.
f) Riesgo biológico, riesgo químico, riesgo microbiológico.
g) Terreno, suelo, variedad, manejo integrado de plagas y enfermedades.
4. ACTIVIDADES.
Nota: Estas son las actividades que debe desarrollar en la unidad de aprendizaje 1, la primera actividad puede desarrollarla en el mismo cuadro, o enun formato en Word aparte. Lea detenidamente cada punto.
|ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 1 : |
|Descripción: |
||
|Realice un ensaye donde establezca cuáles son los beneficios de implementar las Buenas Prácticas Agrícolas en una finca. |
||
|Don Pacho Pérez tiene una finca ubicada en el departamento de Antioquia en la cual tiene como cultivo principal Café, Plátano en barreras y una |
|pequeña huerta para la Seguridad Alimentaria, los trabajadores de la finca desarrollan varias labores en los cultivos y requieren identificar |
|que prácticas están siendo adecuadas y cuáles no, coloque una x según corresponda en el...
1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUÍA DE APRENDIZAJE
|Nombre del Curso: BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS. |
|Nombre de la unidad de aprendizaje: Unidad de Aprendizaje Uno. | |
|CALIDAD AGRICOLA.| |
| | |
| |Horas /créditos: 12|
|Resultados de Aprendizaje: | |
|Monitorear y verificar la calidad y la sanidad del cultivo de acuerdo con las características de la | |
|especies y variedades, las normas técnicas, exigencias del mercado y política de laempresa. | |
| | |
|Maneja y previene los factores físicos y biológicos que afectan el normal desarrollo del cultivo de | |
|acuerdo a los criterios técnicosestablecidos | |
2. EXPLORACIÓN DE APRENDIZAJES PREVIOS
El curso está dirigido a ciudadanos y personas interesadas en el tema, que deban aplicar conocimientos sobre las Buenas Prácticas Agrícolas, está dirigido a técnicos, profesionales y demás población interesados en ahondar en temas de unaproducción limpia, y entregar al consumidor productos de calidad e inocuos.
Aunque no demanda conocimientos previos sobre el tema, es importante que el aprendiz virtual este en capacidad de incentivar el aprendizaje autónomo, generando procesos de investigación.
3. CONCEPTUALIZACIÓN
a) Concepto de buenas prácticas agrícolas
b) Etileno, Respiración
c) Crecimiento, desarrollo,Maduración, senescencia
d) Transpiración y pérdida de agua
e) Factores de riesgo.
f) Riesgo biológico, riesgo químico, riesgo microbiológico.
g) Terreno, suelo, variedad, manejo integrado de plagas y enfermedades.
4. ACTIVIDADES.
Nota: Estas son las actividades que debe desarrollar en la unidad de aprendizaje 1, la primera actividad puede desarrollarla en el mismo cuadro, o enun formato en Word aparte. Lea detenidamente cada punto.
|ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 1 : |
|Descripción: |
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|Realice un ensaye donde establezca cuáles son los beneficios de implementar las Buenas Prácticas Agrícolas en una finca. |
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|Don Pacho Pérez tiene una finca ubicada en el departamento de Antioquia en la cual tiene como cultivo principal Café, Plátano en barreras y una |
|pequeña huerta para la Seguridad Alimentaria, los trabajadores de la finca desarrollan varias labores en los cultivos y requieren identificar |
|que prácticas están siendo adecuadas y cuáles no, coloque una x según corresponda en el...
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