Buenos trabajos junior
Páginas: 3 (635 palabras)
Publicado: 16 de junio de 2011
EMPRESA UCISA
ELABORACIÓN DEL ACEITE CRUDO DE SOYA
* REFINACIÓN:
Todos los aceites crudos son refinados con soda caustica (elemento químico que se utiliza para esta refinación y es muypeligroso) para disminuir su acidez, color e impurezas. En este proceso se obtiene un rendimiento dependiendo de la calidad de la materia prima de aproximadamente 90-95 % en aceite refinado.
*REFINACIÓN CONTINUA:
Para los aceites crudos de soya, se cuenta con un proceso de refinación continuo, donde se dosifica cáustico al aceite , se le mezcla aproximadamente 5 a 15 minutos a temperaturaambiental seguido por calentamiento a 70-80 C con objeto de coagular el jabón. El aceite es centrifugado para eliminar el jabón, luego se le lava dos veces con agua caliente para disminuir aun más elporcentaje de jabón residual.
La planta de refinación continua es marca Sharples y de una capacidad de 30 tn de aceite/día.
La planta de refinación continua cuenta con los siguientes equipos:
04centrifugas
02 mezcladores
01 balanza
02 bombas dosificadoras de soda
01 calentador
01 bomba de alimentación de aceite crudo
01 bomba de aceite neutralizado
01 secador
01 bomba de aceiterefinado
01 medidor de flujo
01 bomba de agua caliente
01 bomba de soda
01 tk de preparación de soda
01 tks medidores de aceite crudo
01 bomba de borra
01 bomba de recuperación de aceite
01 tk deborra
01 tk de aceite recuperado
01 bomba de recirculación de aceite crudo
* BLANQUEO:
El aceite refinado de soya es blanqueado en un proceso por lotes mediante la dosificación de unatierra decolorante (también llamado tonsil, que es fabricado en el peru y se utiliza 1 balde de tonsil por litro y de la misma manera se utiliza el trisil 2 kl por litro) en un equipo de 5tn/lote.
Elaceite se mezcla con la tierra decolorante aproximadamente 30 minutos y luego se filtra para retirar la tierra agregada.
El proceso de blanqueado se realiza para eliminar los peróxidos y productos...
ELABORACIÓN DEL ACEITE CRUDO DE SOYA
* REFINACIÓN:
Todos los aceites crudos son refinados con soda caustica (elemento químico que se utiliza para esta refinación y es muypeligroso) para disminuir su acidez, color e impurezas. En este proceso se obtiene un rendimiento dependiendo de la calidad de la materia prima de aproximadamente 90-95 % en aceite refinado.
*REFINACIÓN CONTINUA:
Para los aceites crudos de soya, se cuenta con un proceso de refinación continuo, donde se dosifica cáustico al aceite , se le mezcla aproximadamente 5 a 15 minutos a temperaturaambiental seguido por calentamiento a 70-80 C con objeto de coagular el jabón. El aceite es centrifugado para eliminar el jabón, luego se le lava dos veces con agua caliente para disminuir aun más elporcentaje de jabón residual.
La planta de refinación continua es marca Sharples y de una capacidad de 30 tn de aceite/día.
La planta de refinación continua cuenta con los siguientes equipos:
04centrifugas
02 mezcladores
01 balanza
02 bombas dosificadoras de soda
01 calentador
01 bomba de alimentación de aceite crudo
01 bomba de aceite neutralizado
01 secador
01 bomba de aceiterefinado
01 medidor de flujo
01 bomba de agua caliente
01 bomba de soda
01 tk de preparación de soda
01 tks medidores de aceite crudo
01 bomba de borra
01 bomba de recuperación de aceite
01 tk deborra
01 tk de aceite recuperado
01 bomba de recirculación de aceite crudo
* BLANQUEO:
El aceite refinado de soya es blanqueado en un proceso por lotes mediante la dosificación de unatierra decolorante (también llamado tonsil, que es fabricado en el peru y se utiliza 1 balde de tonsil por litro y de la misma manera se utiliza el trisil 2 kl por litro) en un equipo de 5tn/lote.
Elaceite se mezcla con la tierra decolorante aproximadamente 30 minutos y luego se filtra para retirar la tierra agregada.
El proceso de blanqueado se realiza para eliminar los peróxidos y productos...
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