Bulimia

Tanto la bulimia como la anorexia son dos enfermedades que reflejan mucho de la sociedad donde se desarrollan. Generalmente se asocian las palabras belleza y éxito social con la delgadez y no siempre estos conceptos van de la mano. Dentro de la cultura argentina los estándares de belleza, motivados por los modelos o artistas, llevan a que muchas personas hagan cualquier cosa para agradarles a losdemás. Esto trae como consecuencia que la juventud tienda a ser propensa a sufrir bulimia o anorexia.
La bulimia es el trastorno alimenticio que produce desarreglos en el comportamiento y en la ingesta alimentaria con la alternancia de períodos de compulsión para comer (atracones) con conductas compensatorias. El bulímico esconde su accionar, no dan señales de alerta que indiquen la enfermedad.Suelen utilizar métodos para revertir los efectos de su acción, recurriendo a los laxantes o a los diuréticos. En cambio, la anorexia es la abstención de ingerir alimentos de cualquier tipo por un período de tiempo, para perder peso rápidamente. Los enfermos no reconocen su problema, tienen miedo al aumento de peso y “se ven gordos”. Ambas pueden ser mortales si no son controladas a tiempo.
Loskilos de más y la desesperación por “ser flacos” influyen en la alimentación, generando desequilibrios. En la época de la adolescencia estas afecciones se manifiestan con más frecuencia. Los jóvenes son vulnerables a las críticas, al rechazo social, a la discriminación por ser gordos y por lo tanto la atención a los cambios físicos como psicológicos son el factor fundamental en la prevención deambas enfermedades.
Según la Organización Mundial de la Salud el 15 por ciento de los pacientes con estas patologías mueren por no tratarse una vez reconocida la dolencia.

La opinión de los que saben

La licenciada en Nutrición Diana Domínguez trabaja desde hace 29 años en el Departamento de Nutrición, que depende del Ministerio de Salud. Dice: “Nos llaman de los colegios secundarios para quedemos charlas sobre bulimia y anorexia. Siempre tratamos de hablar de alimentación saludable, porque creemos que es más sano dialogar de esa manera y no fomentar estos trastornos tan problemáticos”. Asegura que la anorexia y bulimia se da en la adultez joven y en el adolescente, pero además ocurre en hombres y mujeres adultos. El uno por ciento de las mujeres sufren de anorexia, también hay unalto porcentaje de bulimia nerviosa. Asimismo, está la “bulí forme” que es un trastorno que se asemeja a la bulimia. La persona tiene más poder sobre el cuerpo, no toma laxantes, no provoca sus vómitos, sino que tiene compulsas de alimentos, come y no para de comer. Generalmente esto se da en pacientes que hacen tratamientos dietéticos. Es básico el tratamiento terapéutico, Psicológico,psiquiátrico, médico y nutricionista. No se puede dejar de lado el rol importante que ocupa la contención familiar. Domínguez explica que “las personas que sufren de anorexia nerviosa se caracterizan por no comer, sienten hasta dolores de estómago por hambre y siempre les parece estar gordos. Tienen ritos alimentarios: cortan chiquitita la comida, miden los líquidos que toman, hacen gimnasia en forma muyagresiva y bajan hasta veinte o treinta kilos de su peso normal. Además en las mujeres se da un trastorno clínico muy común: no tienen menstruaciones”.
Por otro lado, especifica que “en la bulimia, la persona come y comienza a sentir culpa. Es por eso que se provoca el vómito o a diario se toman laxantes. La moda y la televisión son características que hacen que los adolescentes copien mucho en serflacos” y afirma “que estos dos desórdenes tienen cura con un buen tratamiento”.
Según la psicóloga Adriana Tarrab, desde su experiencia de 27 años atendiendo pacientes anoréxicos y bulímicos afirma: “Estas enfermedades son un trastorno que aparece en el ingreso a la adolescencia. Los pacientes que consultan sobre esta patología tienen desde 14 años hasta los 27. Es una enfermedad sobre...