cabras

CABRAS
Características y manejo del alimento: Se utilizan las mismas leches que para los corderos. En cuanto a la concentración del lacto reemplazante, generalmente los fabricantes aconsejan disolver 160-180 g/l de agua (concentraciones del 15-20%), pero funcionan muy bien diluciones de 150 g/l de agua La leche reconstituida se puede dar fría o caliente(38-40ºC), pero con la leche caliente hayuna mejor adaptación del cabrito a las tetinas y se evita la pérdida de calor en los primeros días, mientras que con la fría se evita trabajo en el caso de las cubetas. Este dilema no existe en aquellas explotaciones con nodriza automática, ya que ésta va a suministrar la leche siempre caliente tras su preparación Otro factor muy importante es el nº de tomas. Sin duda, lo mejor es la ingestión adlibitum de la leche recién hecha que proporcionan las nodrizas automáticas. Si se utilizan cubetas lo ideal son cuanto más tetadas mejor, pero por motivos obvios estas se ven reducidas a tres durante los primero días para pasar a dos posteriormente Un sistema intermedio es la utilización de cubetas con leche que se les deja a los cabritos a libre disposición, pero con este sistema se tiene quetrabajar con leches acidificadas y de muy buena estabilidad de la solución Los sustitutivos lácteos se elaboran a partir de leche desnatada en polvo de vaca (leche spray) y otras grasa animales y fundamentalmente vegetales, además de correctores y aditivos Generalmente, la calidad de una leche se mide por el contenido de leche spray, que puede ir desde el 40% hasta el 65%, aunque en la actualidad hayleches en el mercado con 0% de leche spray, denominadas “leches 0”, lógicamente más económicas que las anteriores La composición de una buena leche artificial para cabritos debe tener al menos el 90 % de MS y estar en torno al 23-25% de proteína y al 22-26% de grasa La calidad de una leche artificial va a depender de la calidad de sus componentes, especialmente la proteína y grasa, así como de sutecnología de fabricación (conformación y mezcla en la partícula, digestibilidad de la proteína, tratamiento térmico, solubilidad y estabilidad de la solución, etc.)
REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES
A pesar de sus similitudes con las ovejas y el ganado vacuno, las cabras difieren de manera significativa en hábitos de pastoreo, selección de alimento, requerimientos de agua, actividad física,composición de la leche, composición de la canal, desórdenes metabólicos y parásitos. Por lo tanto, sus requerimientos nutricionales son también diferentes. Una de las características más peculiares de las cabras es su inquisitiva conducta alimenticia. Entre las especies domésticas, son únicas en escoger y consumir su dieta. Discriminan entré partes de plantas o partículas de alimento que parecenidénticas. Su alimento debe estar fresco, limpio y sin tocar.
CERDOS
Es muy común que los productores piensen que una vez que el cerdo ha pasado su etapa pos destete, es decir cuando han transcurrido de 3 a 4 semanas despues del destete se les puede alimentar con cualquier alimento, muchas veces buscan el más barato, el de menor calidad y en algunos casos extremos se les alimenta con desperdicios. Yhago la aclaración que es muy diferente usar sub-productos de otras industrias y usar “Desperdicios”.

La verdadera importancia de esta etapa de desarrollo y engorde es porque aquí es donde el cerdo puede expresar su potencial genético de alta productividad, además aproximadamente el 75% al 80% del volumen total de alimento que consume un cerdo de engorde se da en esta etapa.

La verdad es queson alimentos relativamente sencillos para tener acceso a ellos, sin embargo un mal programa de alimentación del cerdo de engorde puede causar grandes pérdidas económicas. Pese a su buen contenido en proteínas, vitaminas K y factores no identificados, no se aconseja el uso de heno de alfalfa en altas concentraciones en las raciones de los cerdos en crecimiento por su gran contenido de fibra. No...