Cacao ecológico

Cacao Ecológico

XIV Máster en Comercio Internacional

Universidad Complutense de Madrid

2007 - 2008

INTEGRANTES:
Karivay Gómez Pinto Esther Lara Rodríguez Michelle M. Muñoz Monsanto Claudia I. Rivera Vásquez Constanza Vera Alcántara

TUTOR:
Miguel J. Carranza

Exportación desde República Dominicana al Reino Unido

Queremos expresar nuestro agradecimiento a cada una de laspersonas que participaron directa o indirectamente en la elaboración de este proyecto; especialmente a nuestro tutor, a nuestros profesores, a Nazario Rizek y a nuestras familias.

2

RESUMEN EJECUTIVO........................................................................................... 5 1.INTRODUCCIÓN......................................................................................... 7
1.1.1.2.Justificación del Proyecto ............................................................................ 8 Sociedad ................................................................................................ 10 a) b) c) d) Nombre de la sociedad ...........................................................................10 Tipo de Sociedad..................................................................................10 Nombres y cargos de los socios .................................................................11 Trámites para constituir una sociedad ........................................................11

2.-

EL MERCADO DE LOS ECOLÓGICOS ............................................................... 12
2.1.2.2.Productosecológicos................................................................................. 12 Legislación ............................................................................................. 14 El Producto............................................................................................. 16 a) b) c) d) e) f) g) 3.2.a) b) c) d) e) f) g) 3.3.Conceptos Generales.............................................................................16 Orígenes del Cacao ...............................................................................16 Variedades árbol de cacao.......................................................................17 Categorías de Granos de Cacao.................................................................17 Proceso productivo:..............................................................................18 Cacao ecológico de Nazario Rizek ..............................................................19 Ficha Producto.....................................................................................21 Ficha País...........................................................................................22 Producción Ecológica en República Dominicana.............................................22 Mercado Interno ...................................................................................23 Organismos y Agencias Promotoras ............................................................24 Inspección y certificación de productos ecológicos destinados a la exportación .......24 Oferta Exportable.................................................................................24 Cacao Ecológico ...................................................................................25

3.-

PRODUCTO: ANÁLISIS DEL ENTORNO SECTORIAL .............................................. 16
3.1.-

País de origen: oferta................................................................................ 22

La empresa fabricante delproducto.............................................................. 26 Características Geográficas ......................................................................... 27 Entorno Político....................................................................................... 28 Entorno Macroeconómico ........................................................................... 29 Entorno Legal / Institucional...