Cadena de Suministros

Introducción

¿Cómo llega hasta nosotros la salsa de tomate que consumimos? ¿O cómo lo hace Apple para reunir la serie de productos que requiere para sus iPhone o iPad? Así como hay un largo camino desde la granja hasta nuestra mesa, así también viven un largo recorrido los productos que forman parte del plato final, sea este un automóvil o un televisor. Ambos, televisor y automóvil, serán elinsumo final de un cliente, y también el insumo intermedio de la Cadena de suministro de una tienda o un servicio técnico. Sobre este sistema que involucra personas, recursos, actividades, información, tecnología y gestión logística trata la siguiente investigación.
Las empresas deben cumplir con una serie de procedimientos para ofrecerle al consumidor final, no solo el servicio o el productoterminado, sino la satisfacción que éstos desean obtener. La demanda de la clientela cada vez es más exigente, sin embargo, diversas compañías se entrelazan entre sí, a través de un complejo proceso logístico, con el objeto de lograr que los consumidores consigan todo lo que necesiten al alcance de su mano.

La gerencia de la Cadena de Suministro, también conocida como cadena de abasto o cadena devalor, se ocupa de asegurar que este proceso logístico funcione de la mejor forma posible.









Objetivos

General
Definir el concepto de “Cadena de Suministros”, su utilidad y de cómo es utilizada en el día a día por las empresas, corporaciones grandes medianas e incluso pequeñas.

Específicos
Determinar las fases y miembros que conforman la cadena de suministro y que hacenposible el correcto funcionamiento de estas para las empresas.

Definir y diferenciar los conceptos de cadena de suministro y la logística, destacando sus principales diferencias y campos de aplicación.

Definir y diferenciar los conceptos de la cadena de suministro y la cadena de valor.











Cadena de Suministro

Los empresarios ya se percataron que una empresa, vista comosistema autónomo que opera en “su realidad” ya no es lo más práctico, ahora se han dado cuenta que las empresas se influyen mutuamente y han descubierto que la competencia entre redes y la integración de los procesos clave con sus “socios” comerciales les permite formar un sistema mucho más grande, en donde sus proveedores y clientes ya nos son parte de su entorno, sino de su sistema, conocido comocadena de suministro, por su término en idioma inglés “Supply Chain”.
La gestión de la cadena de suministros se trata de un conjunto de servicios, todos ellos conectados entre sí y enfocados a mejorar la eficiencia, a reducir los tiempos de ciclo, a optimizar los recursos, a reducir los costos, y a mejorar la satisfacción del cliente, dentro del macro proceso que se inicia con la demanda delproducto o del servicio y finaliza con su entrega, facturación y cobro.
Se puede considerar que las actividades logísticas son el componente operativo de la gestión de la cadena de suministro; este componente incluye la cuantificación, la adquisición, la administración de los inventarios, el transporte y la gestión del flete, así como la recolección de datos y el reporte de la información.
El usoadecuado y la optimización de este proceso y sus componentes representa un área de oportunidad sobre todo entre las micro, pequeñas y medianas empresas para elevar su competitividad en el mercado internacional, por ello al exportar es muy importante tomar en cuenta este aspecto para lograr un negocio rentable y a largo plazo.


Características de la Cadena de suministro
Es dinámica e implica unflujo constante de información, productos y fondos entre las diferentes etapas.
El cliente es parte primordial de las cadenas de suministro. El propósito fundamental de las cadenas de suministro es satisfacer las necesidades del cliente.
Una cadena de suministro involucra flujos de información, fondos y productos.
Una cadena de suministro típica puede abarcar varias etapas que incluyen:...