Cadena productiva

Cadena productiva
Competitividad Global

Profesora: Lorena Villarroel

Alumno: C. Gustavo Magaña González

Mercadotecnia 4

Centro Universitario de la Cienega
Universidad de Guadalajara

Introducción:

La siguiente cadena productiva es desarrollada con el objetivo de dar a conocer el proceso de transformación del servicio de hospedaje; en concreto de limpieza y presentación deuna habitación para dos personas presentada con cama king sise .

Ficha técnica de la Empresa:

Hotel “Hostal El Leñador”
Netzahualcóyotl #4 Col. Centro Mazamitla Jalisco, México.
Cp: 49500
Tel & fax: (382) 53 80185
www.hostalelenador.com.mx
Hostal_lenador@live.com.mx
Giro: Hospedaje y alimentos.
Sector hotelero.

Misión:
* Preocuparnos por la satisfacción total delHuésped, creado recuerdos y experiencias que rebasen sus expectativas, a través de la calidad humana que nos distingue en el servicio que ofrecemos día a día como grandes anfitriones.
Visión:
* Mantenernos a la vanguardia para consolidarnos, como un hotel de calidad, y excelencia en nuestros servicios. Formando un equipo de trabajo organizado, preocupados por lograr las metas del cliente,colaboradores y sociedad…
Valores:
* COMPROMISO, va más allá de cumplir una obligación, es poner en juego nuestras capacidades para llegar a nuestras metas.
* TRABAJO EN EQUIPO, ayudarse y apoyarse para lograr objetivos, orgullo y satisfacción.
* LEALTAD, contigo mismo, los compañeros, el huésped y la empresa.
* VOLUNTAD, fuerza que ayuda a lograr cosas que se cree no poder realizar.* AMOR AL TRABAJO, disfrutar lo que hago, con espíritu de servicio.
* FAMILIA, apoyo y motor de tu productividad.
Fase 1
Abastecimiento de
Insumos
Insumos Necesarios:
* Amenidades:
* Jabón en sobre personalizado.
* Shampoo en botella 30 ml. Cilíndrica personalizada.
* Limpia calzado ó kit de mini costura.
* 1 rollo de papel higiénico.
* 1 botella deagua 900 ml.
* 2 vasos de cristal.
* Blancos:
* Juego de sabanas King size
* 2 Fundas para almohada grandes.
* 2 Toalla de baño grande
* 1 Tapete de baño
* 2 Toalla facial
* 1 Toalla de manos
* 1 Edredón King size
* 1 Cobertor
1 Cubre colchón.
* Líquidos y artículos de limpieza:
* Cloro
* Liquido para trapear
* Liquido para limpiarherrajes de baño
* Aceite de linaza para madera
* Liquido para limpiar vidrios.
* Liquido para limpiar aparatos electrónicos
* Jabón en polvo
* Agua
* Trapeador para habitación
* Trapeador para baño
* Escoba baño
* Escoba habitación
* Jerga
* Sacudidor
* Recogedor
* Bolsas para basura
* Bolsas para vasos
* Limpia vidrios
*Accesorio de limpieza de retrete
* Pastilla antibacterial para tanque de retrete.
* Pastilla de cloro.
* Aromatizante
* Mano de obra (personal):
Transformación (procesos de limpieza):
* En este proceso requiere de una supervisión y atención especial ya que de ello depende el éxito de la satisfacción del 50% del huésped, según nuestra escala de valoración que es 50% calidad enel servicio limpieza comodidad e instalaciones y 50% nuestra atención personalizada por la cual ya nos hemos distinguido.
* Se llevara a cabo 6 puntos importantes que se describen a continuación…
Punto numero 1):
* Revisar que todo esté en orden en la habitación, televisión funciones, la ropa esté completa y no esté manchada, los accesorios del baño en perfecto estado etc. Que el clienteentregue la habitación tal como la recibió.
Punto numero 2):
* Primero recoger todos los muertos de la habitación ( así se le llama a la basura que haya en la habitación que sean desperdicios de comida o bebidas, esa ponerla en una sola bolsa) posteriormente en la bolsa del bote del baño, recoger toda la basura de la habitación, como papeles, clínex etc.

Punto numero 3):
* Quitar...