Cadenas Productivas

Cadenas Productivas
desagregación e innovación

Desmitificando el termino ¿Qué es, como se hace?

Definiciones y Conceptos
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La cadena productiva es un concepto que pro-viene de la escuela
de la planeación estratégica.
Según esta escuela, la competitividad de una empresa se explica
no solo a partir de sus características internas a nivel
organizacional o micro, sino quetambién está determinada por
factores externos asociados a su entorno
Una cadena productiva está formada por una secuencia de
actividades y agentes económicos y sociales que participan en las
diferentes fases de la transformación de un determinado producto.
Proveedores

Eslabonamientos
“hacia atrás”

Productores

PRODUCTO

Otras
actividades
Eslabonamientos
“hacia delante”Desagregación del proceso
productivo
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El análisis de las cadenas productivas se centra en los
diferentes eslabonamientos que hacen posible la actividad
productiva.

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Con ello se tratan de identificar los vínculos productivos
existentes, tanto “hacia atrás” (proveedores), como “hacia
delante” (comercialización y consumo).

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Nos interesa observar la calidad de dichoseslabonamientos, a
fin de identificar oportunidades para el fomento de nuevas
empresas y empleos a nivel territorial

Componentes de la cadena
productiva
ESLABONAMIENTOS
“HACIA ATRÁS”

CADENA PRINCIPAL

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• Proveedores
de insumos
directos e
indirectos,
que hacen
posible la
producción
en la cadena
principal.

Incluye el
abastecimiento de
materias primas,
recursos naturales yenergía, así como el
procesamiento y
transformación
productiva, la
comercialización y
distribución del
producto.

ESLABONAMIENTOS
“HACIA DELANTE”

• Actividades
productivas
alentadas a
partir de la
cadena
principal.

Cadenas Productivas

Origen Teórico
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El tema de los eslabones o enlaces fue planteado por primera vez
en los trabajos de Hirschman en 1958, quien formuló la ideade los
“encadenamientos hacia delante y hacia atrás”
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Hacia Atrás: Decisiones De inversión y Cooperación Orientados a
fortaleza la producción
Hacia Adelante: Surge de la Necesidad de Empresarios por la
creación de nuevos mercados

Porter planteó el concepto de “cadena de valor” para describir el
conjunto de actividades que se llevan a cabo al competir en un
sector. Elsistema de valor incorpora las cadenas de valor de los
proveedores, los minoristas y los compradores. De allí es factible
plantear que “cadena productiva” y “sistema de valor” a la Porter
son conceptos equivalentes.
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Categoría 1:Actividades relacionadas con la producción, entrega y
servicio postventa
Categoría 2: Recursos Humanos, Tecnología, Infraestructura.

Origen Teórico
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Cadena Productiva: Conjunto estructurado de procesos de producción
que tienen el mismo mercado y sus características tecno productivas de
cada eslabón afectan la eficiencia de toda el conjunto. = Sistema de
Valor.
Sistema de Valor: Incorpora la cadena de valor de aquellos minoristas,
distribuidores, compradores, que producen un mismo producto o servicio.
También: Conjunto de compañíasintegradas alrededor de la producción
de un bien o servicio:
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Desde: Producto Materias Primas
Hasta: Consumidor Final

Origen Teórico
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Hirshman y Porter: Disimiles: (Teoría del Desarrollo Económico)
Vs (Planeación estratégica).
Similitudes: ambos descansan en mecanismos de cooperación
entre compañías.
REDES DE PRODUCCION GLOGAL:
Son cadenas de valor,cuyas actividades por ser
especializadas se realizan en diferentes partes del mundo.
Diseño: en países desarrollados.
Implementación, Producción: en países en desarrollo.

tan

CLUSTERS: son aglomeraciones geográficas de “Empresas que
producen y venden productos relacionados o complementarios .

Video

Situación en Colombia
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Estudio “Cadenas productivas: Estructura,
comercio...