Café

MERCADO INTERNACIONAL DEL CAFE

ENERO, 2007

SITUACIÓN ACTUAL Y PERSPECTIVAS

Después de la caída registrada a mediados de 2006, los precios del aromático en el mercado de futuros de Nueva York, mantuvieron una tendencia ascendente y finalizaron el año en más de 1.28 dólares por libra. Las compras constantes de los tostadores ante la expectativa de una reducida oferta a nivel mundialredujo gradualmente los inventarios certificados de la bolsa. Si bien la cosecha brasileña 2006/07 superó 40 millones de sacos, las perspectivas indican una menor producción para el año 2007/08. En las ultimas semanas, el ritmo de exportaciones de Brasil, Vietnam y los países centroamericanos ha presionado a la baja los precios internacionales. El consumo de los países importadores ha mostrado uncomportamiento favorable.

SITUACIÓN ACTUAL Y PERSPECTIVAS

La recuperación de los precios se debió esencialmente al estimado oficial de cosecha en Brasil, cuya cifra fue de 31.1 a 32.3 millones de sacos. Aunque otros países exportadores aún no definen un pronostico aproximado de producción para el año 2007/08, se espera un déficit mundial importante, mismo que de concretarse, podría mantener losprecios en los niveles actuales. La demanda de los países consumidores tiende a fortalecerse, pero su comportamiento futuro dependerá de la disponibilidad del grano y de los precios. El periodo de mayor volatilidad en el mercado será hasta mayo o junio, meses en que se presenta la temporada de invierno en Brasil. Aunque se ha mencionado que la floración de su cosecha no se desarrolló en óptimascondiciones, la temporada invernal será determinante en los rendimientos finales. Cualquier ajuste negativo en las estimaciones de producción, impactará de manera inmediata los precios de futuros.

MERCADO DE FUTUROS
CAFE
NUEVA YORK
CENTAVOS DE DOLAR POR LIBRA

CONTRATO MAS CERCANO

135

2007
125

115

2006

105

95

2005 2004

85

75

65
E F M A M J J A S O N DFUENTE: ASERCA CON DATOS DE FUTURESOURCE AL 29 DE ENERO DE 2007.

PARTICIPACION EN EL MERCADO INTERNACIONAL DE LOS PRINCIPALES PRODUCTORES DE CAFE 2006/07 BRASIL
36.2% MEXICO 3.3% COLOMBIA 9.5%

GUATEMALA 3.0%

COSTA RICA 1.5%

ETIOPIA 4.3% PERU 2.7% HONDURAS 2.1%

VIETNAM 12.8% OTROS 13.7%

INDONESIA 5.5% UGANDAINDIA 1.8% 3.7%

FUENTE: ASERCA CON DATOS DE DEPARTAMENTO DE AGRICULTURADE ESTADOS UNIDOS “TROPICAL PRODUCTS”, DICIEMBRE 2006.

MILLONES DE SACOS 60 KGS

PRODUCCION MUNDIAL DE CAFE

120

100

80

60

40

20

0
5 /9 94 19 6 /9 96 19 7 /9 96 19 8 /9 97 19 9 /9 98 19 7 0 1 2 3 5 6 04 /0 00 00 00 00 00 00 20 /2 99 /2 /2 /2 /2 /2 / 19 00 01 02 04 05 06 03 20 20 20 20 20 20 20

FUENTE: ASERCA CON DATOS DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA DE ESTADOS UNIDOSDICIEMBRE 2006".

UN MERCADO TODAVÍA SUJETO A LA OFERTA
La Organización Internacional del Café prevé una cosecha mundial de 109 a 112 millones de sacos para el año 2007/08, cifra inferior a los 118-120 millones estimados para la temporada 2006/07. Esto debido a la menor cosecha brasileña. La mayor parte de los países exportadores de café se encuentran en la temporada 2006/07. El intercambiocomercial ha sido activo, principalmente desde Vietnam y Brasil. El Departamento de Agricultura de Estados Unidos estima las exportaciones mundiales en casi 96 millones de sacos, cifra que representaría un incremento anual de 9% o más de 8 millones de sacos.

PRODUCCION Y OFERTA EXPORTABLE DE CAFE EN BRASIL
MILLONES DE SACOS 60 KGS. OFERTA EXPORTABLE 52.0 PRODUCCION 53.6

46.0 43.6 40.1 40.035.6 34.0 30.8 28.1 28.0 23.1 22.0 18.0 16.0
8/ 99 99 99 19 /0 0 2 0 0/ 00 1 2 1/ 00 02 02 20 /0 3 2 0 3/ 00 4 2 4/ 00 05 05 20 /0 6 2

44.8

35.1 33.2 32.0

36.1

29.9

21.0

21.4 20.1 18.8

1

0 6/ 00

7

FUENTE: ASERCA CON DATOS DE DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA DE ESTADOS UNIDOS “TROPICAL PRODUCTS”, DICIEMBRE 2006.

UN COMERCIO ACTIVO
Cabe destacar que Vietnam consume...