Cafe

requisitos para hacer una pyme
-requisitos de la pyme
*¿porque ho hay empresa es una corporativa
*quiere abrirse una microempresa
*aporte de la aportacion defuente de trabajo que mas
*solo cafecon idea de extender a dulces, licor
 
como sociedad hay que constituir la empresa
 
nombre Transicion de una empresa de cafe artesanal de produccion de cafe a pyme
 
1. antecedentes.- describirla situacion de los cafetaleros
2. planteamiento de la propuesta
3 marco teorico
4 desarrollo de la propuesta
5 resultados
6 conclusiones
 
objetivo:industrializar una empresa artesanalproductora de cafe
 
objetivos especificos
1 equipar a la empresa
2definir procesos productivos
3 establecer metodos de trabajo
4estadares de calidad
pruebas de humedad %
puntos de revision alinicio, intermedio y final
reglamento ssa, fda, profeco
5 distribucion de planta
dibujo de la nava industrial 
 
 
alcance este solo aplica la parte del desarrollo del proceso productivo(ingenieria) 
 
justificacion
 
hablar de cadena de suministro
ANTECEDENTES
La presencia del giro tiene dos siglos de existencia, con la introducción de cafetos importados de Cuba en 1790, implantados enla región de Córdoba, Veracruz. Asimismo, la técnica para beneficiar café se adoptó de otros países productores como Colombia, Brasil, Costa Rica, entre otros.
Desde la aparición del giro, se hanexperimentado cambios notables en cuanto a tecnología aplicada. Sin embargo, la cuestión esencial está en darle más valor agregado a la producción de café, ya que no debe limitarse sólo al proceso debeneficiado, sino que se deben incluirse actividades como la torrefacción que engloba el tostado y el molido, o sea, la industrialización del café verde para obtener café soluble y café molido listo paraconsumirse.
En tiempos recientes se observa que durante el ciclo cafetalero 1996/1997, las exportaciones de café alcanzaron 859 millones de dólares, al enviarse a los mercados internacionales 4...