cafe

l café:
Es una planta oriunda del África; se da en buenas condiciones en las zonas tropicales, dondese siembra entre los 600 y los 1.800 M.S.N.M... Requiere condiciones de humedad precisas, asícomo insolación moderada. En Venezuela el cultivo del café fue introducido por los españolesen el siglo XVIII, llegando a ocupar un siglo más tarde y hasta los inicios del XX, el primer lugarcomo productonacional de exportación
Geográficamente, las zonas productoras de Café más importantes del país se ubican en losestados Táchira, Mérida, Monagas y Trujillo.Aunque Venezuela no ocupa un puesto relevante entre los principales países exportadores deeste rubro agrícola, sin embargo el café venezolano es exportado en cantidades moderadashacia los EE.UU., Europa y últimamente hacia el Japón. Para1.999 el valor de la producciónnacional de café estuvo por el orden de los 1.034 millones de bolívares, provenientes de unacosecha que fue de 62.533 toneladas métricas (TM.); en ese año se sembraron con café en elpaís 179.367 hectáreas. La producción cacaotera sufrió una considerable merma en el sigloXIX, siendo entonces superado el cacao por el café como primer rubro para laexportación.Geográficamente, las áreas de producción más destacadas se encuentran en los valles deAragua, en Yaracuy, en la zona de Barlovento y en sur del lago de Maracaibo. El cacaovenezolano es exportado en la actualidad a numerosos países, entre ellos: Suiza, Alemania,Italia, EE.UU., Dinamarca y Japón. En el año de 1.999, se destinó al cultivo del cacao unasuperficie de 62.085 hectáreas de las que se extrajeron 17.581toneladas métricas delproducto, con un valor económico que alcanzó los 193 millones de bolívares.
El cacao:
 El cacao es una planta de origen americano; se cree que fue traído de México a Venezuela porreligiosos españoles, aunque hay quienes sostienen que es autóctono del territoriovenezolano. Requiere para su desarrollo y maduración altas temperaturas, así como altosniveles de humedad y de humusen el suelo donde es sembrado. El cacao no se da en altitudesque superen los 450 M.S.N.M. Históricamente, el cacao constituyó la base de la economía y dela sociedad venezolana durante el período colonial; ya en ese entonces la calidad del cacaovenezolano era admirada en el ámbito internacional, sobre todo en Europa.
El arroz:
 Es un cereal originario del Asia septentrional, cuya siembra sólo esposible en tierras llanasinundadles. Requiere abundante humedad, así como temperaturas cálidas, por lo que sucultivo es característico de países con clima tropical. Durante todo el período colonial y hastael propio siglo XX, no tuvo el arroz gran importancia económica en Venezuela, pues suproducción fue muy escasa. Sin embargo esta situación comenzó a cambiar luego de laimplementación del Planarrocero nacional del año 49, hasta tal punto que hoy, el arroz esun alimento infaltable en la mesa de la mayoría de los venezolanos.
El maíz:
Es un producto típicamente americano, aunque no se ha podido determinar con exactitud suregión de origen. Esta planta posee la bondad de poder ser cultivada en casi todas lascondiciones climáticas sin importar a que altura se realice la siembra, puesposee una grancapacidad adaptativa. El cultivo del maíz se ha extendido hoy a casi todo el mundo y es uno delos productos alimenticios más consumidos a escala planetaria. Históricamente, la siembra delmaíz fue el primer cultivo desarrollado por los indígenas venezolanos, siendo copiado deéstos por los primeros europeos en habitar el territorio venezolano.
 
La siembra de maíz representa hoy día laprincipal fuente de ingresos para la inmensamayoría de los habitantes del campo venezolano, donde es cultivado tradicionalmente enconucos. A nivel nacional los estados líderes en el cultivo de éste importante rubro son lossiguientes: Táchira, Yaracuy, Portuguesa, Aragua, Carabobo y Guárico. Pese a ser uno de losalimentos más cultivados en el país, la elevada demanda del mercado interno...