cafe

A principios del siglo XIX el consumo del café estaba centralizado en localidad del Perú. Solo existía un pequeño porcentaje que se exportaba a nuestro país vecino Chile.
Nuestro café se sembraba principalmente en la selva alta del Perú, en una zona semitropical. Nos referimos al área de Moyobamba, Jaén, Huánuco y Cuzco. En la selva central, en donde aún estaba colonizado por ingleses eitalianos, en la zona de Chanchamayo, que tiene una tierra fértil, se comenzó a sembrar y producir el café además de la caña de azúcar, tabaco y coca.

Se puede decir que a partir de mediados del siglo XIX se empezó a cultivar cada vez más café y se generó un ritmo constante de producción cafetera. Hasta que en los años 50 y 60 se consolidó el sembrío del café gracias a varias empresas productoras ycomercializadoresde este producto.
requisitos:
1. Contar de preferencia con una empresa debidamente constituida y habilitada para exportar
para lo cual se debe inscribir en el Registro Unificado. De otro lado, debe contar con el Registro
Unico de Contribuyentes – RUC, que es normado a través del Decreto Ley No. 25732 de fecha
24.09.92, que se crea ante la necesidad de reemplazar las deficienciasdel sistema de identificación
a través de la Libreta Tributaria.
El RUC es un registro computarizado, único y centralizado de los contribuyentes y/o
responsables de los tributos que administra la Superintendencia Nacional de Administración
Tributaria – SUNAT. Los exportadores que obtengan el respectivo número de RUC, podrán obtener
la autorización para la emisión de facturas para laexportación de sus productos.
2. El producto: la empresa debe contar con productos de calidad debidamente garantizados.
Asimismo, tener la capacidad de producción de modo que garantice el cumplimento del volumen
suficiente y la continuidad en los plazos y condiciones pactadas con el comprador.
o La determinación de la oferta exportable, debe ser complementada con la descripción del
producto en cuantoa sus bondades, usos y tipos de presentación, tipo de envase y embalaje,
marcas, código de barras internacional, denominación de origen.
o Se requiere conocer la partida arancelaria del producto que se va ha exportar.
o Es conveniente contar con precios referenciales, de modo que permita al exportador fijar
precios competitivos, considerando que en el mercado internacional existen muchasempresas
que compiten con productos similares.
3. Mercados: para exportar es necesario realizar una investigación de mercados, para lo cual se
recurre a las instituciones promotoras de las exportaciones, gremios, cámaras de comercio, y otros
medios de contacto indirecto que permitan conocer a los compradores en los mercados de
destino. Una vez ubicado a los posibles compradores se debe seguir lospasos que a continuación
se detallan.
3.2 COMO EXPORTAR
3.2.1 Proceso Operativo
1. El exportador se contacta con el comprador directamente (por fax o correo electrónico), o por
medio de un “broker” o una comercializadora haciéndole llegar una cotización del producto que
desea vender. A continuación se le hace llegar muestras y lista de precios.
2. El importador (comprador) acepta lascondiciones si la considera ventajosa y normalmente la
formaliza a través de un Contrato de Compra Venta Internacional.
3. Contenido del contrato : Es el documento que estipula los derechos y obligaciones de cada
una de las partes contratantes (exportador – importador), con relación a determinado objeto,
convirtiéndose en un acto jurídico perfecto y la transacción absolutamente legal. Esrecomendable
que este documento se ajuste a las necesidades de la empresa exportadora de acuerdo su sector
de negocio, especialmente las condiciones de pago y de entrega. Las principales elementos del
contrato son:
o Información del exportador e importador.
o Condiciones de entrega – INCOTERMS
o Ley aplicable al contrato
o Descripción de la mercancía objeto del contrato, especificándose el peso,...