cafeina

La cafeína es conocida por mantener a las personas con energía, también es causante de  efectos tanto positivos como negativos en el organismo. 

Es necesario conocer cuáles sonlos efectos beneficiosos y perjudiciales de la cafeína sobre la salud y en base a esto establecer una cantidad adecuada de café a consumir por día. 

En cuanto al aparato digestivo, el caféestimula la secreción de saliva y jugos gástricos, lo que facilita la digestión. Por otra parte, la cafeína aumenta la secreción de ácido clorhídrico y pepsina en el estómago, por lo queel café no se debe consumir en caso de molestias digestivas como la gastritis. 
Pero también, en el sistema nervioso, se han registrado efectos perjudiciales como insomnio, nerviosismo,taquicardia, agitación, temblores, etc.
La cafeína es una sustancia que posee efectos estimulantes y desde el punto de vista químico es un alcaloide. Existen opiniones discordantes conrespecto a su uso, teniendo en cuenta que muchos de sus efectos son buenos para la vida diaria.
Sin embargo, puede producir efectos no deseados si se la utiliza en dosis excesivas.
Comocualquier sustancia estimulante, su consumo excesivo puede producir dependencia, a pesar que el síndrome de abstinencia es mucho más benigno que en otros casos. Algunos síntomas deabstinencia son dolor de cabeza, somnolencia e irritabilidad.
Como efectos directos de la cafeína pueden mencionarse:
Estimula la circulación, respiración y el sistema nervioso
Aumentalevemente la tensión arterial
Disminuye la fatiga y el esfuerzo
Facilita la actividad mental ya que aumenta la sensación de atención y alerta
Reduce la somnolencia

Podemos encontrar lacafeína en el café, cacao, guaraná, yerba mate y el té. Las bebidas denominadas cola contienen cafeína y los refrescos y bebidas carbonatadas también la poseen.