cafeteria administrador

Cafetería
y postres

misión


Somos
una
empresa
con
compromiso
de
brindar al cliente
alimentos y bebida
de calidad en un
ambiente
agradable.

visión


Ser la cafetería mas
popular
de
Culiacán,dar un
servicio de calidad
ofreciendo
café
nacional
e
internacional en u
ambiente ameno .

valores







Compromiso
Compañerismo
Entusiasmo
Calidad
Puntualidad
Trabajo en equipo

Giro oactividad de la empresa
Ofrecemos servicio al cliente
Jóvenes de 15 años en adelante y adultos también.
Productos como postres, bebidas ( frappes,
smoothies, café americano cappuccino, cup cake.)

Recursos Materiales

el mobiliario
 Agua, luz, telefonía, drenaje.
 Cafetera profesional para cappuccino $1,795.00
 Cafetera de café americano normal $3,000.00
 Maquina para frappes y smoothies $1,795.00
Molino de café $1,000
 Refrigerador vitrina $12,000
 Local $ 7,000.00 Dirección col. Centro paseo del ángel calle. Hidalgo
contra esquina colegio américa.
 Tazas ,cucharas, tenedores, servilletas,platos
 Mesas, sillas, sillones, aire acondicionado, popotes, vasos, utensilios
para los postres, horno, refrigerador, batidora computadora, cucharas
medidoras, música, servilletero, moldes, kit dedecoración, franelas.
 Ingredientes:

harina, huevos, leche, café, azúcar, crema, levadura,
agua chocolate, crema batida, caramelo, cajeta.

Recursos financieros
Nuestro capital seria:
$130,000.00Contando todos nuestros recursos
humanos y materiales.

Recursos humanos
 Necesitaríamos

6 empleados
 Dos meseros uno para cada turno
 Dos cajeros
 Dos cocineros
 Su salario seria de el mínimode 800
pesos semanales.

Gerente general

mercadotecnia

Diseño de la
empresa (imagen)
Organización y
capacitación

Finanzas

contabilidad

producción

Jefe de producción
y almacén

ventas

Jefe demeseros
Y cajas.

tramites
Legales
Comprobantes de gastos, facturas, notas de
venta.
 Administrativo
Orden administrativo de ventas y ganancias
Contrato de sociedad y funciones.
 Fiscales...