Cafeteria Damss


INTRODUCCION

ANTECEDENTES
La Cafetería Damss es una empresa dedicada a las personas que les encanta degustar de un sabroso café, iniciada el 12 de mayo de 2015 en Potosí, ofreciendo su servicioen un lugar que existe mucha clientela y la demanda.
Iniciando con cinco socios y dicha cafetería está ubicada en la calle Bolívar N° 360; no tiene ninguna sucursal y es la única en la ciudad dePotosí.

JUSTIFICACION
Esta empresa tiene el propósito satisfacer la necesidad del público y que las personas puedan salir de casa y disfrutar de una variedad de cafés. Es importante para nosotros nosolo gustar al público sino llegar a ser la primera opción para ellos.
Además la nueva empresa no solo sea un lugar de servicio sino de lo contrario pueda ser también un lugar para poder disfrutar labuena compañía de los amigos y la buena atención de los socios de la empresa.
El nombre de la empresa proviene de las iniciales de los nombres de los cinco socios y para dar inicio a la empresa laCafetería DAMSS.

OBJETIVO
Satisfacer las necesidades básicas y alimenticias de la comunidad en general de manera práctica y eficiente, contando un entorno confortable y agradable para los clientes.ÁREA DE MARKETING

Segmentación del mercado meta
consiste de: oficinistas y estudiantes universitarios pertenecientes a la clase media y media-alta. Se habla de personas con una vida intensa yagitada que generalmente consuman café por gusto, o que —por otro lado— tengan la necesidad de comer y tomar algo rápido; además de tener la capacidad económica para adquirirlo al precio ofrecido
Mezclade la mercadotecnia de las 4Ps
Producto
La Cafetería Damss te ofrece la siguiente variedad de cafés:
Café expreso simple o sencillo o espresso: Es la extracción de 30 mililitros de café a partir deaproximadamente 7 gramos de café molido, a 9 bares de presión en un tiempo entre 20 y 30 segundos.


Café expreso doble o doppio: Surge de la extracción de café a partir de aproximadamente 14 gramos...