Calcio

Hay varios minerales que son esenciales para el cuerpo humano y que se obtienen a través de la alimentación. Los minerales más importantes (calcio, magnesio, fósforo, sodio, cloruro y potasio) se necesitan en grandes cantidades o se encuentran en grandes cantidades en el cuerpo. Las tres funciones más importantes de los minerales son como constituyentes del esqueleto, como sales solubles queayudan a controlar la composición de los fluidos corporales y como complementos esenciales para la actuación de muchas enzimas y otras proteínas.
El calcio es un mineral que abunda en el planeta, conformando el conglomerado de los 22 minerales esenciales para la conservación del cuerpo humano, además de ocupar el 5º lugar entre los elementos de la corteza terrestre, pero no se encuentra en estadopuro. es el mineral más abundante en el cuerpo humano este es un mineral esencial muy importante para tener unos huesos y dientes fuertes. Un 99% del total de nuestro cuerpo se encuentra en los huesos y en los dientes jugando un papel muy importante en la estructura de éstos. El 1% restante se encuentra en tejidos y fluidos corporales donde es esencial para un buen metabolismo de las células,contracción muscular y transmisiones nerviosas.

Dentro de esta investigación conoceremos su estructura, propiedades, su origen, usos, etc., que lo convierte en uno de los minerales mas conocidos por el ser humano .Otra principal característica es la que ocurre en nuestro cuerpo con la ausencia o aumento desmesurado de las concentraciones de calcio y que pueden llegar a provocar serios problemas alorganismo analizaremos los datos disponibles respecto al efecto del calcio sobre el rendimiento deportivo y la salud. En esta investigación expongo algunos conceptos básicos sobre la función general del calcio que es elemento mas esencial que necesita el cuerpo humano en su alimentación, los alimentos que lo contienen, y sus funciones metabólicas en el organismo.

DONDE ENCONTRAMOS EL CALCIO:Además de los lácteos tenemos muchos otros alimentos como:

o Los frutos secos: sésamo, almendras, avellanas, pistacho, girasol, nuez.
o Verduras: perejil, col rizada, cebolleta, espinaca, brócolis, acelga, aceitunas, puerro.
o Legumbres: soja, garbanzo, lentejas.
o Cereales: copos de avena, trigo.
o Frutas: higo seco, pasas, dátil.

FUNCIONES DEL CALCIO EN EL CUERPOHUMANO

El calcio es el mineral más importante en el desarrollo, crecimiento y mantenimiento de los huesos y dentadura del cuerpo humano:
* El sistema de la coagulación precisa de calcio para desarrollar su actividad. 
* La contracción de los músculos precisa de calcio en su función. 
* El funcionamiento de las contracciones y ritmos del corazón necesitan calcio. 
* Las células nerviosas usan elcalcio en la transmisión de sus estímulos. 
* El calcio es necesario para la secreción de diversas hormonas 
* Otras funciones celulares enzimáticas precisan del calcio para activarse. 

NECESIDADES DEL CALCIO EN NUESTRA ALIMENTACION

Las necesidades diarias del cuerpo humano son de 1 a 2 gramos de calcio al día. 
La fuente principal de entrada del calcio en el organismo son la leche y susderivados, como el yogur, el queso y la mantequilla que, incluso, contienen un tipo de calcio que se asimila de una forma más eficiente.
Como los alimentos lácteos contienen un 4 % de grasas se suele tener reparos en su utilización en la alimentación normal, pero el calcio no se encuentra en la grasa de la leche, de tal manera que quitar la grasa no afecta el contenido de calcio. En todo caso alos niños menores de 2 años se les recomienda tomar leche entera y posteriormente puede ser suficiente con leches semi o descremadas. Lo mismo se puede realizar con otros derivados de la leche.
Al tomar derivados lácteos se toma además de calcio el fósforo y magnesio que ayuda al cuerpo a absorber el calcio de una manera más eficiente, inclusive a veces se enriquece la leche con vitamina D que...