calidad turistica

CALIDAD TURISTICA
Gerencia Regional de Comercio
Exterior y Turismo
Dirección de Turismo

Concepto General
 CALIDAD:

Propiedad o conjunto de
propiedades inherentes a una cosa, que
permiten apreciarla como igual, mejor o
peor que las restantes de su especie. En
sentido absoluto, denota buena calidad, es
decir excelencia, bondad, superioridad.

Calidad y Producto Turístico
 Unproducto turístico de calidad es la
combinación adecuada de atractivos,
servicios y facilidades, capaz de motivar la
decisión de viaje y de brindar una
experiencia plenamente satisfactoria al
visitante.

Aspectos





Enfoque de Oferta
Tiene impacto en el
producto,
en
sus
fortalezas
y
potencialidades.
Los servicios deben
responder al perfil del
visitante tanto enrelación a su calidad
como a su precio.






Enfoque de Demanda
Se tiene en cuenta las
motivaciones,
necesidades,
preferencias
e
intereses
de
los
segmentos y nichos
de la demanda.
Aseguramiento de la
satisfacción.

Producto Turístico Competitivo




Integra los enfoques de oferta y demanda que
son consustanciales al producto turístico y
establece con claridad que sunaturaleza está
asociada a la experiencia satisfactoria de la
visita, es decir un producto está definido
esencialmente por su calidad.
El resultado de esta interacción se denomina
producto-segmento y es la forma moderna de
entender el producto turístico competitivo.

Plan Nacional de Calidad Turística
 Es

una parte transversal y fundamental
del PENTUR y su objetivo general esgenerar un movimiento nacional hacia la
calidad proyectándose a lograr una
posición de liderazgo internacional del
destino turístico Perú en el ámbito de
calidad en turismo.

Objetivos Específicos del CALTUR
Recursos
Humanos
competentes
que
constituyen la base de la gestión de la oferta
turística a todo nivel.
 2. Prestadores de servicios turísticos siguen buenas
prácticasempresariales y desarrollan su actividad
con responsabilidad social y ambiental.
 3. Sitios turísticos con
manejo de uso público
sostenible, disponen de servicios y facilidades
adecuadas y constituyen productos atractivos y
competitivos.
 4. Destinos turísticos principales que brindan
seguridad al visitante y se manejan con una óptima
gestión.


1.

Proceso de Implementación del
CALTUR
Se

ha propuesto la implementación del
proceso
con cinco herramientas
específicas que corresponden a las
acciones clave para aplicar las estrategias
de cada uno de los objetivos específicos
con
su
respectivo
indicador
de
cumplimiento

1. Manuales de Buenas Prácticas
 Se

ha elaborado el “Manual de Buenas
Prácticas para Turismo Sostenible: Guía
metodológica para el desarrollodel
turismo responsable en el Perú” como un
manual general que ha derivado en
manuales específicos para las dimensiones
mencionadas, y que a la fecha son los
siguientes:

Manual de Buenas Prácticas para
Establecimientos de Hospedaje


Tiene como objetivo poner a disposición de los
pequeños y medianos empresarios dedicados al
rubro de alojamiento, un conjunto de
recomendaciones quepermitirán mejorar la
prestación de sus servicios y asumir un
compromiso con la calidad y así tener más
clientes satisfechos. Es una guía de gestión de
servicio en sus diferentes áreas, basada en
parámetros de estándares internacionales para
ingresar y mantenerse en el mundo competitivo
del turismo, asimismo forjar habilidades y
destrezas que exigen competencias laborales
para brindar unservicio de calidad.

Manual de Buenas Prácticas de Manipulación de
Alimentos para Rsdtaurantes y Servicios Afines


Elaborado sobre la base de la Norma sanitaria
para el funcionamiento de Restaurantes y
Servicios Afines aprobada por R.M. N° 3632005-MINSA, que establece disposiciones para
asegurar la calidad sanitaria e inocuidad de los
alimentos y bebidas de consumo humano, los...