calorias de la torta

¿Cómo se prepara? “pollo en salsa de chipotle” mexicano
Primero que nada sazonamos las piernas de pollo con sal y pimienta, calentamos el horno a una temperatura de 190 grados centígrados paraponer allí el pollo hasta que la piel se dore y esté bien cocida, un tiempo estimado de 30 a 40 minutos. Mientras el pollo está en el horno vamos a preparar la salsa de chipotle, para esto licuamos lacrema, la leche, el chile o chiles chipotles y el consomé, en un sartén derretimos la margarina y cuando esté derretida agregamos la mezcla que acabamos de licuar, la salsa la tendremos en el sartén afuego medio hasta que esté a punto de hervir, en este punto reduciremos el fuego al mínimo, sazonamos con sal y agregamos las piernas de pollo (ya bien horneadas) y dejamos cocinando durante unos 10minutos para que el pollo se sazone y absorba el sabor de la salsa de chipotle. Al servir el pollo en salsa de chipotle recomendamos acompañar con arroz blanco como guarnición.
¿Qué lleva?
4 Piernasde pollo enteras
1 Taza de leche
1/2 Taza de crema
1 Chile chipotle adobado
1 Cucharada de consomé de pollo
1/2 Cucharada de margarina
Pimienta al gusto
Sal al gusto







¿Cómo seprepara? “lomo en salsa de mango” mexicano
Lo primero que haremos es sazonar el lomo de puerco con sal y pimienta al gusto, colocamos una tajada de jamón sobre el lomo, la enrollamos y aseguramos con unpalillo, hacemos lo mismo con las tajadas restantes. Salpimentamos nuevamente y tomamos un sartén grande donde colocaremos dos cucharadas de aceite a calentar y colocamos allí el lomo de puerco parasellarlo muy bien por sus ambos lados. Cuando el lomo ya esté sellado debemos de bajar un poco el fuego y agregar los champiñones enteros (la cantidad es al gusto), después agregas la pulpa de mango ycontinuamos revolviendo constantemente a fuego bajo hasta que el lomo quede en su punto. Al servir el lomo en salsa de mango se recomienda acompañar con puré de papa como guarnición, te recomendamos...