cambio laboral y humano




CODIGO 932



MAYRA PERTUZ



FORMACION LABORAL Y HUMANA



BARRANQUILLA 30 DEL 2014







TABLA DE CONTENIDO


1. Introducción del trabajo

2. Objetivo general y especifico

3. Guía de formación laboral


4. Respuestas de las preguntas de formación laboral

5. Respuestas del caso 1 de formación laboral.


6. Guía de formación humana

7. Guion devideo acoso sexual


8. Preguntas de video de formación humana
















INTRODUCION
La seguridad personal y el buen ambiente laboral es fundamental para un óptimo desempeño laboral, es ´por eso que doy a conocer sobre mi punto de vista en este trabajo de formación laboral y humana, para así tener un conocimiento sobre como respetar y hacer respetar las normas deseguridad del lugar donde trabajo, y así poder reaccionar a tiempo a cualquier eventualidad.















OBJETIVOS GENERALES:
Conocer la política de riesgos y de acosos del lugar donde trabajamos.
Identifico los riesgos y problemas que tenga en mi trabajo.
Aprender sobre las posibles soluciones que puedo crear frente a un caso de accidente y de acoso laboral



OBJETIVOSESPECIFICOS:
Saber cómo reaccionar al momento de un accidente.
Saber qué hacer en el momento de un accidente.
Exigir las normas de seguridad de la empresa
Tener claro que hacer en caso de acoso sexual laboral
Reconocer un acoso sexual laboral









Guía de aprendizaje de formación laboral.

1- Realizar la lectura de la referencia bibliográfica y ver los videos de los siguienteslinks:
https://www.youtube.com/watch?v=A0IB8JmrUo0

Luego construya una terminología técnica y elabore una síntesis de la misma. (Cuadro sinóptico.)

2- Resolver las siguientes preguntas contempladas en la guía con base la información recolectada por visita presencial y virtualmente.
a) Los trabajadores conocen los riesgos que presenta la empresa y ¿los elementos de protección personal autilizar para cada uno de ellos? ¿Cuáles riesgos identifico usted que existe y cuales elementos de protección utilizan?
R/: si los trabajadores conocen sobre los riesgos establecidos en la cocina, los cuales son; caídas y resbalones: pueden llegar a ser perjudiciales para el trabajador suele ser por líquidos derramados, siempre estar atento ante cualquier peligro; malos esfuerzos: no deborealizar demasiado esfuerzo al levantar algo; quemaduras: estar siempre pendiente de objetos calientes y líquidos; cortes y lesione: se debe a la mala utilización del armas blancas; utilización incorrecta del equipo y maquinaria: siempre hay que tener una capacitación sobre los elementos de la cocina; Los cuchillo deben estar afilados: un mal filo lleva a no tratar bien este elemento: cortarsiempre hacia afuera: ayuda a no cortarte un dedo: guardar los instrumentos en sitios seguros; siempre ser organizado y colocar los instrumentos en un lugar seguro: no intentes coger un cuchillo cuando se te cae: dejar que el cuchillo se caiga y recogerlo en el piso nunca cogerlo en el aire; límpialos con cuidado, no los pongas en la pila, desecha el material dañado, separa el material roto, vaciar lapila del material roto, extremo cuidado al abrir contenedores calientes: siempre revisar que los contenedores no estén calientes para evitar quemaduras.

Cuáles son los componentes claves que debe tener el programa de cocina internacional? Explíquelos.
R/:
-extintor: para poder apagar algún incendio en la cocina.
-Higiene personal: En términos de higiene se debe insistir en los buenoshábitos personales, lavarse las manos con agua y jabón, secarse las manos con una toalla limpia antes de comenzar a trabajar, lavárselas inmediatamente después de haber ido al baño. Las reglas básicas de higiene para los que manejan alimentos demandan absoluta limpieza y mantener las uñas de las manos lo más cortas posibles y mantener siempre el pelo cubierto. La ropa de trabajo debe lavarse con...