cambios de tipo social Art culo Pi eiro Moraes

LOS CAMBIOS EN LA SOCIEDAD RURAL DURANTE EL
SIGLO XX

Diego E. Piñeiro y Maria Inés Moraes
1. Introducción .................................................................................................................. 1
2. La estructura de la propiedad territorial ....................................................................... 5
3. Composición de la producción agraria......................................................................... 6
4. Dinámica tecnológica ................................................................................................. 10
5. La Población Rural ..................................................................................................... 11
6. La Estructura social en el medio rural........................................................................ 13
7. Las Organizaciones sociales del campo ..................................................................... 17
8. La cuestión social en el campo uruguayo durante el siglo XX .................................. 19
9. La cultura rural ........................................................................................................... 20

1. Introducción
La ideacentral de este artículo es que el agro uruguayo, luego de algunas
décadas de estancamiento ocurridas a mediados del Siglo XX, comenzó en el último
cuarto de siglo un proceso de transformaciones que podrían compararse con las que se
produjeron a fines del siglo XIX con la introducción del alambramiento y el mestizaje
del ganado. Este proceso de cambios se ha ido acelerando de tal manera que hoya
comienzos del siglo XXI es posible percibir transformaciones que difícilmente sean ya
reversibles. Permítasenos reseñar brevemente en las próximas dos páginas cuales son
estos cambios.
En primer lugar son muchos los indicadores que muestran que se está en una
fase expansiva y ascendente de la producción y la productividad del sector
agropecuario. Este proceso esta motorizado por una mayor demandade alimentos y
materias primas que se experimenta en los mercados internacionales a impulsos de la
modernización de muchos países con economías emergentes especialmente en el
continente asiático aunque también en América Latina. Los pronósticos de los
organismos especializados muestran que continuará una fase de precios ascendentes
para la mayoría de los productos agropecuarios (pero en especialde los proteicos) para
los próximos diez años (Peyrou,2006).
Este proceso de incremento de los precios internacionales agrícolas que se inició
durante la década del 90, pero que tuvo una inflexión en la terrible crisis económica y
financiera del 2002, ha provocado una expansión de la agricultura en el Uruguay, en
especial de la soja y en menor medida de otros granos y oleaginosas. Sin embargoesta
expansión es mucho menor que la que se ha experimentado en la pampa húmeda
argentina y en la agricultura brasileña. En la ganadería también ha habido importantes
aumento de la producción y de la productividad. Si bien el stock ganadero ha variado
poco, sí se ha incrementado la velocidad de rotación del capital (y por lo tanto la

ganancia) disminuyendo la edad de faena y mejorando la calidad delos productos.
Próximos adelantos técnicos como la trazabilidad completa del stock ganadero tendrán
nuevos efectos e impulsos sobre la productividad.
Un párrafo aparte se merece la expansión de la forestación. Impulsada por una
política instrumentada desde el Estado con fuertes subsidios a partir de 1987, la
forestación con fines comerciales ha llegado a las 750.000 hectáreas y se espera que enlos próximos años duplique esa cifra ya sin ellos y a partir de las inversiones privadas.
Como es sabido no es sólo la forestación lo que crece sino también las inversiones en
toda la cadena forestal en principio a partir de cuantiosas inversiones en fábricas para
producir pasta de celulosa, aserraderos, “chipeadoras” etc. Mientras estas inversiones se
concretan la cadena forestal exporta sus...