CAMBIOS ENERGIA MICHELL

Page 1
MINISTERIO DE EDUCACIÓN
Temas y Actividades
Físico-Química-
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Loscambios físicos y químicos y sus características
Fenómenos físicos. Cuando calentamos un trozo de hielo dentro de un
recipiente, observamos primero que este se ha tornado líquido. Si continuamos
elcalentamiento se licuará totalmente, y de seguir el proceso, con una
temperatura suficiente, observaremos que empieza a ebullir y, al final, no
quedará nada en el recipiente. Hemos presenciado unproceso de cambio de
estado del agua, durante el cual su estructura interna (sus moléculas) no sufre
ninguna transformación. La sustancia ha pasado del estado sólido al estado
líquido y luego a vapor deagua, o sea gaseoso. Todos los cambios de estado
son fenómenos físicos; también lo son el calentamiento o enfriamiento de un
metal.
Fenómenos químicos. Si hacemos pasar una corriente eléctrica por agualíquida (en determinadas condiciones y con un equipo adecuado), se
descompone en dos materiales diferentes, los gases hidrógeno y oxígeno. Esto
constituye un cambio químico, por cuanto el materialinicial ha sufrido una
transformación fundamental en otros nuevos, Otro ejemplo de este cambio se
produce cuando se quema carbón para hacer el asado y se forman gases (los
gases son el producto delcambio químico que sufrió el carbón. La
organización (estructura) interna de la materia ha sufrido una modificación
radical.
Las claves o evidencias que nos indican cuando ha ocurrido un cambio
químico,son entre otras:
Cambios de color.
Cambios de temperatura.
Formación de burbujas (gases).
Formación de precipitados.
En las reacciones químicas ordinarias no se destruyen ni se crean átomos; el
cambioque ocurre se puede explicar, aproximadamente, como una ruptura de
los enlaces que mantienen unidos los átomos en las sustancias que reaccionan
(reactivos), para formar una organización distinta,...