CAMPA A COMIDA FEA

CAMPAÑA COMIDA FEA
Es muy común hoy en día, tirar a la basura alimentos, solo por su aspecto, lo que estaría generando un enorme impacto ambiental y económico. Por eso, cada vez más personas seestán sumando al movimiento ‘’comida fea’’, comprando estos alimentos, ahorrando dinero y haciendo un consumo más sostenible.

Gran parte de los alimentos se tiran y no se debe a que están en mal estado,sino por cuestiones únicamente estéticas: su tamaño no es grande, son irregulares, ya están demasiado maduras, no tienen un aspecto impecable, etc., aunque se pueden consumir con todas las garantíasalimentarias, sanitarias y sus propiedades organolépticas intactas. Por eso, el movimiento ‘’comida fea’’ reúne a personas que desean reducir este derroche al comprar y consumir los alimentos desechadosque no entran en los cánones de belleza.
Según Naciones Unidas, un tercio de la producción alimenticia anual mundial para consumo humano (unos 1.300 millones de toneladas) se pierden o desperdician.Se estima que esta comida que nunca se ingerirá tiene un costo de unos 390.000 millones de dólares anuales. De este modo, los alimentos generan una preocupación creciente. Y consciente de esteproblema, la Comisión Europea (CE) nombró al 2014 como el ‘’Año contra desperdicios de alimentos’’ y aprobó otras medidas con continuidad para el 2015 para seguir haciéndole frente. Además de reducir losdesperdicios, esta iniciativa también logra otras ventajas económicas y ambientales:
- Resulta más económico para los consumidores. Este tipo de alimentos ‘’feos’’, pero en buen estado, se consiguen enforma más barata, con el consiguiente ahorro para el ciudadano.
-Mejora la rentabilidad de productores y vendedores, y el medio ambiente lo agradece. Al vender estos alimentos se produce una mayorproductividad. Los agricultores y ganaderos consiguen así mayores ingresos, pueden disminuir el uso de productos químicos industriales y obtienen una mayor satisfacción personal al ver que su trabajo...