Canillitas

Ejercicio Integrador
“El Canillitas”
Un ejercicio integrador busca que apliques las habilidades, conocimientos y competencias
que hayas adquirido en dos o más ejes temáticos.
Instrucciones
El presente ejercicio integrador está diseñado para que lo trabajen en equipo. Lean el
texto y realicen las actividades que se solicitan.
Deben entregar un informe que contenga los siguientes elementos:
1.Portada con los nombres de los integrantes del equipo y el título del trabajo
2. Resumen del informe
3. Introducción
4. Planteamiento del problema
5. Resultados y discusión
6. Conclusiones
7. Referencias
8. Anexos
El desarrollo detallado de la solución a los problemas debe incluirse en los anexos. En
todos los incisos haga explícitos sus supuestos.

El Canillitas
Don Artemio del Valle Arizpe(1884–1961) cuenta en su divertida novela picaresca “El
Canillitas”:
“Si le faltaba el dinero para procurarse qué beber, poseía, en cambio, un método
seguro, eficaz, producto precioso de su ingenio. Con él nunca le faltó bebida que le
pusiera locura en la cabeza. Con media botella de agua, un peso falso y un poco de
aplomo, lograba todo el vino que se antojase. Esto era lo único que necesitaba paraamortajarse de pies a cabeza con las telas que teje Baco.
Salía a la calle acompañado de una de esas botellas grandes, que les dicen
castellanas, y que tienen de cabida como dos cuartillos, le ponía agua hasta la mitad,
no sin pedirle, previamente, mil y mil excusas floridas, porque iba a soportar en su

seno ese imbebible líquido. Muy decidido se entraba en una tienda y con gentil garbo
pedía que lellenasen hasta arriba la botella con el aguardiente mejor calificado;
cuando la veía colmada, echaba sobre el mostrador el peso falso; el sonido cascado
denunciaba en el acto su calidad y al instante lo rechazaba el vendedor sin
examinarlo siquiera, asegurando que su voz decía a gritos que era del más exquisito
plomo con indicios de cobre; entonces el Canillitas, muy compungido, se mostraba
libre deculpa, afirmando que no sabía que el peso fuese falso, y si era menester lo
juraba por el alma de sus difuntos; que si hubiese siquiera sospechado esa falsedad,
no se atreviera nunca ¡qué capaz!, a pasarlo por bueno; y así seguía mucho tiempo
en melindrear disculpas.
Pedía al fin al tendero que le entregara la moneda y entre mil perdones de los más
zalameros de su vasto repertorio, le rogabatambién que le quitara a la botella el
aguardiente que le había puesto, porque él no quería llevarse nada sin pagarlo en su
justo precio y no traía entonces con qué hacerlo. Se lo quitaba el tendero y si con el
aguardiente devuelto se iba mucha agua, también se quedaba mucho aguardiente.
Volvía a otra tienda con la misma desenvuelta decisión, y pedía que de lo caro le
echasen en la tal botella hastacolmarla y luego que la veía que estaba hasta el mero
gollete, tiraba en la tabla el peso de marras y sólo por su sonido hubiese descubierto
en el acto hasta el sordo más tapiado, que era tan malo como un juez que acaban de
elegir; el Canillitas se asombraba muchísimo de que le dijese semejante cosa, y
empezaba a dorar su culpa con excusas. Vaciaba el aguardiente servido y ya lo que
quedaba teníamejor calidad. Así, repetida esta operación las veces necesarias,
conseguía al fin el bergante un licor purísimo, de calidad magnífica.”

Actividades a realizar:
1. Escriban un resumen del relato anterior.
2. Consideren que el aguardiente que surten al Canillitas tiene una concentración del
100% de alcohol y que el agua inicial es 100% pura (las dos concentraciones son en
volumen). Calculen laconcentración de alcohol para cada cantina visitada y completen la
Tabla 1 expresando las concentraciones como fracciones.

Tabla 1. Concentración de alcohol en la botella del Canillitas después de visitar la cantina
número n.
No. de cantina Concentración de alcohol en volumen
1
2
3
4
5
Sugerencia: Para facilitar los cálculos, consideren que el recipiente es de 2 L.
3. Encuentren una ecuación...