Canola

Páginas: 2 (333 palabras) Publicado: 6 de junio de 2011
Beneficios de Omega 3, 6, 9
Encontre esto, espero que les sea util.

Este tipo de aceites, por su composición, tienen enormes ventajas saludables. Los mas conocidos son los OMEGA 3 y los Omega 6.En primer lugar, son ácidos grasos saludables y en segundo lugar son esenciales, es decir el organismo los necesita para su desarrollo. Y no los puede producir, sólo mediante la ingesta de ellos sesatisfacen sus propias necesidades. También existen los OMEGA 9, pero estos no son esenciales.

Los ácidos grasos Omega 3 incluyen al 'Alfalinolénico' y sus derivados los ácidos grasos'Eicosapentanoico' (EPA) y 'Docosahexaenoico' (DHA).

Un consumo adecuado de Omega 3 actúa mejorando la función inmunológica, disminuyendo la agregación de las plaquetas, la respuesta inflamatoria y con ello elriesgo de arteroesclerosis, mejoran la dilatación de las arterias y además el nivel de los triglicéridos en la sangre. Tienen una enorme importancia en la prevención del infarto, hipertensión arterial,alergia, asma, artritis y enfermedades auto inmunitarias. Estas propiedades se relacionan fundamentalmente con los Omega 3 de origen marino, es decir, con el consumo de EPA y DHA.

Entre losbeneficios del Omega 3 se encuentran:

Bajan los triglicéridos (grasas dañinas, factor de riesgo cardiovascular)
Elevan el colesterol bueno o HDL (protegen al corazón y arterias)
Previenen ciertasarritmias
Previenen la formación de trombos (acción semejante a la de la aspirina)
Favorecen la vasodilatación (mejora el flujo sanguíneo)
Los ácidos grasos Omega 6 incluyen principalmente al ácido'linoleico' y derivados como el ácido 'araquidónico'.

Un consumo adecuado de Omega 6 baja el nivel del colesterol total y del colesterol LDL (colesterol malo), pero también baja el nivel decolesterol HDL (colesterol bueno).

Los Omega 9 corresponden a un tipo de ácidos grasos denominados 'monoinsaturados', es decir que tienen sólo un doble enlace en su estructura. El ácido 'oleico' es un...
Leer documento completo

Regístrate para leer el documento completo.

Estos documentos también te pueden resultar útiles

  • Canola
  • Canolo
  • Canola
  • Canola
  • Canola
  • Pasta De Canola
  • Generalidades Canola
  • canola life

Conviértase en miembro formal de Buenas Tareas

INSCRÍBETE - ES GRATIS