Características De La Lonchera Prescolar

Páginas: 2 (360 palabras) Publicado: 10 de enero de 2016
· Características de los recipientes donde se empacan los alimentos
- Fáciles de manipular.
- Higiénicos.
- Material resistente.
- Recipientes que conserven la temperatura por más tiempo.
-Herméticos.
- utilizar papel aluminio o bolsas herméticas, con el fin de evitar humedecer el resto de alimentos que componen la lonchera.

· Características de los alimentos que se empacan en una lonchera


-La leche o el yogur o el jugo de fruta se ponen congelados en la lonchera, lo que sirve a la vez para conservar los otros alimentos y a la hora de consumirlos ya están descongelados. 
- Los alimentosen la lonchera deben permanecer los calientes, calientes y los fríos, fríos para evitar que se dañen y afecten la salud de su hijo.
- Variar los alimentos diariamente, para que el niño no se canse ytienda a no consumir los alimentos empacados.
- Tener en cuenta alimentos que se oxidan y magullan fácilmente, como algunos tipos de frutas (bananos, manzana en rebanadas, pera en rebanadas entreotros).
- Evitar alimentos con alto contenido de azucares concentrados, ya que estos pueden provocar molestias estomacales.
- En el caso de empacar leche o yogurt al niño, tener en cuenta congelarlosdesde el día anterior y verificar la fecha de vencimiento.
- Las frutas no deben ser muy maduras ni muy verdes.
- Combinar texturas; suaves, tostadas, crujientes.
- Alimentos de colores llamativos, ya quelos alimentos de colores pálidos les aburren.

Características de la lonchera Prescolar

Debe ser nutritiva (balanceada) sencilla en la preparación, fácil de manipular, atractiva, compatible con losgustos y preferencias. La lonchera debe contener los tres grupos de alimentos que son:

Energéticos: Alimentos ricos en carbohidratos que actúan como combustibles para el cuerpo, ejemplo: pan,galletas, cereales, maní, pecanas, nueces, etc.

Formadores: Aquellos ricos en proteínas que favorecen el crecimiento de los niños, ejemplo: queso, yogurt, carnes, pollo, huevo, conserva de pescado...
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