Caracteristicas de la actividad agricola

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Explotación Animal en la Ganadería, Explotación Humana en la Agricultura
por Alejandro Ayala Polanco Homo Vegetus

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Explotación Animal en la Ganadería, Explotación Humana en la Agricultura
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por Alejandro Ayala Polanco
Homo Vegetus

Introducción:

En específico,la afirmación que abordaré
en este pequeño artículo acusa al veganismo de ser responsable de la explotación al agricultor que nos provee de legumbres, vegetales y frutos. Afirmación que iría acompañada de una denuncia de inconsistencia al veganismo por sostener un movimiento de liberación animal a expensas de agravar otra explotación igualmente importante como es la que sufren los pequeñosagricultores al comercializar sus productos en el mercado. Dicha acusación es importante ya que todo tipo de explotación se funda en exactamente las mismas actitudes, creencias e
para facilitar la lectura.

institucionalidades. Un sistema fundado en la imposición de los intereses del grupo o individuo más fuerte sobre los más débiles. De manera que hacer frente a una determinada explotación agravandootra sería un claro indicador de que la estrategia adoptada es errónea y que habría una incoherencia de fundamentos que debiera ser inmediatamente revisada. Por tanto, creo que lo adecuado sería someter a análisis la afirmación que es motivo de este artículo, centrándonos en dilucidar si tal contradicción de fundamentos sería propia de la alternativa vegana o si más bien dicha afirmación sólo1 Se habla de "animales" en lugar de animales no humanos, y de "humanos" en lugar de animales humanos, sólo
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respondería a una nueva falacia de la cual sería objeto el movimiento al cual pertenecemos. Siendo la explotación, en pocas palabras, el uso abusivo, cruel y/o inmoral del trabajo de otropara beneficio personal, el primero de nuestros objetivos será distinguir si la explotación es intrínseca a alguna de estas actividades productivas. Es decir ¿Es intrínseca y por tanto inseparable de la

ganadería la explotación animal? ¿Es intrínseca y por tanto inseparable de la agricultura la explotación humana? Habiendo aclarado este tema, nos encontraremos en condiciones de realizar elvínculo definitivo, concluyendo si efectivamente, de la misma manera como el omnivorismo es responsable de la explotación a los animales en la ganadería, el veganismo es responsable de la explotación a los humanos en la agricultura.

¿Es intrínseca y por tanto inseparable de la ganadería la explotación animal?

En

la primera de estas interrogantes podemos observar que dadas las característicaspropias de la ganadería, la explotación animal es el fundamento de esta. El animal, a pesar de ser conciente del dolor, es considerado una cosa y no un sujeto de derechos. De esa manera, siendo objeto de propiedad del humano, sus intereses por libertad, ausencia de dolor, vida y otros, resultan automáticamente descartados en la determinación de las condiciones laborales. Como el animal esconsiderado una cosa, no recibe sueldo, jamás abandona el lugar de trabajo y debe

renunciar a toda conducta natural que no vaya en beneficio de la eficiente realización de la faena que le ha sido impuesta. Una vaca, por ejemplo, no sólo debe renunciar a la leche de su hijo que acaba siendo destinada para el consumo humano, no sólo debe entregar a su propio hijo en calidad de producto desarrollado apartir de los alimentos (insumos) que le han entregado, si no que además debe convertirse ella misma en producto cuando se le mata para comercializar su carne. En definitiva, la asimetría de satisfacción de intereses en la ganadería es completa: el propietario

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humano gana todo, la propiedad...