Caracterización del producto cosmetico farmaceutico obtenido a partir de la baba del caracol de tierra helix aspersa müller

CARACTERIZACIÓN DEL PRODUCTO COSMETICO FARMACEUTICO OBTENIDO A PARTIR DE LA BABA DEL CARACOL DE TIERRA HELIX ASPERSA MÜLLER

VIDES G., Karen Susana; VELASQUEZ L., Mario Enrique Departamento de Ingeniería Química, Facultad de Ingeniería, Universidad Nacional de Colombia, sede Bogotá D.C., Colombia. ksvidesg@unal.edu.co, mevelasquezl@unal.edu.co_______________________________________________________________________________________ Resumen Este artículo muestra los beneficios de la baba del caracol de tierra Helix aspersa Müller. Se presenta un método de extracción del componente activo, es decir la baba, en el cual se logra una mayor calidad y cantidad de helicina y a la vez causa muy poco daño al animal. También se presenta una manera de lograr la estabilización del componente activosin disminuir la acción de sus proteínas y antibióticos bajo una presentación cosmética apta para el uso humano. Del mismo modo se presentan los resultados del estudio de las características tanto físicas como químicas de la baba del caracol y del producto terminado.
Palabras claves: Helicina, baba de caracol, Helix aspersa Müller, cosméticos, estabilización, proteinas._______________________________________________________________________________________ Abstract This paper shows the benefits of the land snail’s slime Helix aspersa Müller, In this we’ve shown an extraction method of the slime, active compound, which we were able to get a better quantity and quality of the helicin, moreover it`s less harmful to the snail. For instance is presented a new way of stabilization for theactive compound without removing any proteins or antibiotics presents under a cosmetic presentation useful for human beings. At the same time we show the results of the study, the characteristics of the slime both chemical and physical and its cosmetic form.
Key words: Helicin, slime, snail, Helix aspersa Müller, cosmetics, proteins, stabilization.____________________________________________________________________________________________________________

1. Introducción En este artículo se busca plasmar el proceso de desarrollo de un producto cosmético de origen natural, con la debida evaluación de todas sus características finales y componentes, que tenga la propiedad de regenerar los tejidos de la piel humana de una forma agradable, mejorando notablemente su apariencia y lozanía.Algunos derivados de los caracoles han sido empleados en varios productos y procesos químicos. La extracción de la helicina se ha venido desarrollando de una manera artesanal y no es utilizada comúnmente por industrias para su comercialización, lo cual se verá más adelante, siendo Chile el pionero en el desarrollo de estos productos1. Existen diversos procesos para la extracción y recolección de la babadel caracol. Consisten básicamente en excitar a los caracoles por medios físicos o químicos con el fin de obtener la mayor cantidad y calidad de secreción.

1. Un método artesanal corresponde en dar pequeños golpes al caparazón preferiblemente con una varilla de vidrio2. 2. También se pueden introducir los caracoles a una centrifugación por diferentes intervalos de tiempo y velocidad3. 3. Enotro método físico se eleva la temperatura en una placa hasta alcanzar aproximadamente 50ºC, creando un gradiente térmico que excite al animal. 4. Un proceso químico consiste en colocar los caracoles en una solución de cloruro de sodio o ácidos débiles (acético o cítrico) en cápsulas de vidrio por un espacio de 30 a 60 minutos, luego los caracoles son retirados y se tratan las secreciones. 5. Laextracción por estimulación manual es uno de los métodos más artesanales que existen es el que causa un menor trauma a los gasterópodos y produce un alto volumen de helicina de excelente calidad.

2. Caracterización 2.1. Materias Primas Componente activo Como se ha mencionado anteriormente el componente activo de la crema o la materia prima principal es la baba del caracol (Helix aspersa...