CARACTERIZACION DE PROCESOS

A. OBJETIVO
El principal objetivo del proceso productivo es la transformación social de la naturaleza, mediante el trabajo y el capital, en objetos con valor de uso y de cambio.
Para su buen funcionamiento deberá tener en cuenta las exigencias del consumo, ya que, si la demanda de clientes es excesiva puede originar una crisis de sobre producción, y si es insuficiente carestía por defecto
B.ALCANCE
Inicia: Elaboración del producto
Termina: Empacado
C. RESPONSABLE
Proceso Productivo
Jefe de producción
Supervisor de control
Obreros
D. REQUISITOS LEGALES
Leyes reguladas por el estado
Reglamento interno
Normas (NEC)
Directivas
E. POLÍTICAS INTERNAS
• Reglamento interno que regula las actividades que se realiza en el proceso productivo.
• Manuales deprocedimientos para el proceso productivo

F. SUBPROCESOS

PROCESO PRODUCTIVO

NOMBRE PERIODICIDAD
Elaboración del Producto Cada 2 días , dependiendo de la época que nos encontramos. (Navidad mayor demanda de productos)
Empacado Cada 2 días ya que los dos subprocesos interactúan para ser una empresa competitiva

G. INDICADORES

Ver Tablero de Indicadores (hipervínculo)


H. REGISTROSCONTROLADOS


REGISTRO UBICACIÓN RECUPERACIÓN RETENCIÓN DISPOSICIÓN
ORDEN ACCESO
Registro interno Proceso Productivo
Archivo de los productos terminados

Asignar personal para la elaboración del producto

Cumplimiento de normas de calidad

Enviar a bodega

Vender

Verificar el archivo de compras

Verificar la calidad del embazado
Restringida.- solo el jefe de producción y elsupervisor de control pueden hacer uso de estos documentos El registro permanecerá durante el tiempo que se dé la venta del último producto empacado Una vez vendidos los productos se comenzará con otro registro tanto de los procesos de elaboración y empacado.




I. DOCUMENTOS CONTROLADOS

CÓDIGO NOMBRE VERSIÓN FECHA ÚLTIMA REVISIÓN DISTRIBUCIÓN
P.1.1
P.1.2
Elaboración del productoEmpacado De acuerdo a los registros 02-dic-2010 Departamento de producción.

J. INSTRUCCIONES ACLARATORIAS

SUBPROCESO ELABORACIÓN DEL PRODUCTO
1. Clasificación de la materia prima para el proceso de elaboración.- en el subproceso de elaborar un producto es importante clasificar, ordenar y asignar la materia prima adecuada para que los obreros elaboren su trabajo con el material que necesitan parahacer lo que saben y a lo que son encomendados.
2. Cumplimiento de normas de calidad.- Es importante verificar si los procesos que se realizaron para obtener un producto terminado cumplen con normas de calidad y garantía que dé a nuestro producto al momento de ser entregado al consumidor y al mercado en el cual se desarrolla.


SUBPROCESO EMPACADO
1. Determinar imperfectos en losproductos.- en este subproceso es importante determinar si los productos tienen algún defecto de fábrica, ya que si enviamos así a bodega y a venta es obvio que vamos a tener problemas y reclamos por parte del consumidor.
Al momento de verificar estos errores aquí aplicamos la calidad y excelencia en lo que ofertamos, ya que el objetivo principal es entregar un producto bueno, lo mismo que nos generará unaventaja competitiva y rentabilidad al negocio.


A. OBJETIVO
Ser la empresa líder del mercado ecuatoriano, mediante nuestro equipo corporativo altamente capacitado especialmente el área de ventas, para tener una ventaja competitiva sobre las otras empresas.

B. ALCANCE
Comprende desde el estudio de mercado para la búsqueda de clientes, la captación de los mismos, la ejecución de una ventadirecta y el manejo y forma de recaudación.

C. RESPONSABLE
Gerente de ventas, Contador, Recaudador, asistente y vendedores.

D. REQUISITOS LEGALES
• Ley de Régimen Tributario
• Código Tributario
• Reglamento de Comprobantes de retención
• ISO 9001 .2000
• Reglamento de la Superintendencia de Bancos
• Normativa Ecuatoriana Vigente

E. POLÍTICAS INTERNAS
• Políticas de crédito
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