Caracterìsticas De Los Banquetes

Banquetes
Hoy en día los Banquetes son actos muy generalizados que se producen por diversos motivos, debido a la necesidad de contactos entre las personas.
Su finalidad en líneas generales, dejaen segundo plano el factor comida; ya que el motivo principal en la mayoría de los casos, es reunir a un determinado número de personas para un fin determinado.
Es una comida espléndida a la queconcurren muchas personas para celebrar algún acontecimiento especial.
Los Banquetes se clasifican en
-Bodas -Bailes de Empresas -Desfiles de Moda
-Cenas de Gala -Homenajes -Comidas de Negocios
-Cenasde Fin de año y Reyes -Seminarios -Presentación de personajes
-Congresos -Conferencias -Cumpleaños
-Cócteles con distintos motivos -Rueda de prensa -Inauguraciones
A la hora de organizar unbanquete debemos tener en cuenta varios aspectos:
1.- Donde se celebra:
Si el banquete tiene un “carácter oficial” es habitual que se celebre en un edificio del estado (un palacio, una sede, etc.). Siel banquete celebra algo menos oficioso, es habitualque se desarrolle en un restaurant , hotel o similar. La formalidad del acto requiere que se elija unestablecimiento de la categoría adecuada a lacelebración.Desde un restaurante de lujo a sitios especializados en la celebración de banquetes generales. El banquete puede ser abierto (casos habituales como bodas) o a puerta cerrada (comidas masoficialescon asistencias de personalidades). En este último caso el establecimiento es reservado solo para esacelebración.
2.- Elegir el menú:
Habrá que tener en cuenta, sí la comida es almuerzo ocena ya que esta ultima suele ser mucho más ligera. El menú, para los banquetes de cierta importancia suele estar compuesto de 3 platos y postre.
3.- Elección de mesas y servicios:
Primero debemoselegir que tipos de mesas vamos a colocar para el banquete. Generalmente nos orientaran en hotel o restaurante, la colocación de la mantelería, lavajilla, cristalería, etc. Debe ser en su orden que...