carbohidratos

CARBOHIDRATOS
Se componen de Carbono, Hidrógeno y Oxígeno (CnH2nOn).
Reconocen las células del organismo, es el primer reservorio energético, es uno de los primeros componentes de la alimentación,suministra energía al cuerpo especialmente al cerebro y sistema nervioso.
Se clasifican en monosacáridos (formados de una sola molécula, ej: glucosa), disacáridos (formados de 2 monosacáridos, ej:maltosa que es fructosa + glucosa) y polisacáridos (formados por más de 2 monosacáridos ej: almidón).
También pueden clasificarse en simples (que tienen 1 o 2 azúcares) y complejos (que tienen 3 o másazúcares).
Obtener demasiados carbohidratos puede causar obesidad, pero no obtener suficientes puede causar desnutrición.
Una persona promedio debe obtener 40%-60% de calorías totales provenientesde carbohidratos, preferiblemente complejos.

CARBOHIDRATOS
Se componen de Carbono, Hidrógeno y Oxígeno (CnH2nOn).
Reconocen las células del organismo, es el primer reservorio energético, es unode los primeros componentes de la alimentación, suministra energía al cuerpo especialmente al cerebro y sistema nervioso.
Se clasifican en monosacáridos (formados de una sola molécula, ej: glucosa),disacáridos (formados de 2 monosacáridos, ej: maltosa que es fructosa + glucosa) y polisacáridos (formados por más de 2 monosacáridos ej: almidón).
También pueden clasificarse en simples (que tienen 1o 2 azúcares) y complejos (que tienen 3 o más azúcares).
Obtener demasiados carbohidratos puede causar obesidad, pero no obtener suficientes puede causar desnutrición.
Una persona promedio debeobtener 40%-60% de calorías totales provenientes de carbohidratos, preferiblemente complejos.

CARBOHIDRATOS
Se componen de Carbono, Hidrógeno y Oxígeno (CnH2nOn).
Reconocen las células delorganismo, es el primer reservorio energético, es uno de los primeros componentes de la alimentación, suministra energía al cuerpo especialmente al cerebro y sistema nervioso.
Se clasifican en monosacáridos...