Carbohidratos

UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMON CURSO BASICO
CARRERA DE ENFERMERIA ASIGNATURA QUIMICA
1. ¿Qué son loscarbohidratos?
Los carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos son moléculas orgánicas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno. Son solubles en agua y se clasifican de acuerdo a la cantidad decarbonos o por el grupo funcional que tienen adherido. Son la forma biológica primaria de almacenamiento y consumo de energía. Otras biomoleculas son las grasas y, en menor medida, las proteínas.2. ¿de qué elementos están formados los carbohidratos?
Están formados básicamente por: carbono (C), hidrogeno (H) y oxigeno (O)
3. ¿Cuáles son las funciones de los carbohidratos?
Determinan lassiguientes funciones:
* Fuente de energía
* Reserva energética
* Estructural

4. ¿los carbohidratos se clasifican en? Explique
Se clasifican en diferentes grupos:
*Monosacáridos.- con un solo azúcar son los más sencillos
* Disacáridos.- son glúcidos formados por dos moléculas de monosacáridos
* Oligosacaridos.- están compuestos de dos a diez moléculas demonosacáridos que al hidrolizarse se liberan.
* Polisacáridos.- son cadenas, ramificadas o no, de más de diez monosacáridos,
5. ¿Cuáles son los otros nombres de los carbohidratos?
Son glúcidos,carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos
6. ¿El principal monosacárido de la sangre se llama?
Glucosa
7. ¿los niveles de glicemia en una persona normal es de?
70 a 110 mg/dl
8. ¿a que sellama hipoglucemia?
La hipoglucemia o hipoglicemia es una concentración de glucosa en la sangre anormalmente baja, inferior a 70 mg/dl Se suele denominar shock insulínico, por la frecuencia con quese presenta en pacientes con diabetes mellitus en tratamiento con insulina. Generalmente se asocia con alteraciones o pérdida del conocimiento.

9. ¿a que se llama hiperglucemia?
La...