Carbohidratos

Nomenclatura de los Carbohidratos
Los carbohidratos predominantes que se encuentran en el cuerpo están relacionados estructuralmente a la aldotriosa gliceraldehido y a lacetotriosa dihidroxiacetona. Todos los carbohidratos contienen al menos un carbono asimétrico (quiral) y son por tanto activos óptimamente. Además, los carbohidratos pueden existir en una de dos conformaciones, y que estándeterminadas por la orientación del grupo hidroxilo en relación al carbono asimétrico que esta más alejado del carbonilo. Con pocas excepciones, los carbohidratos que tienen significado fisiológico existenen la conformación-D. Las conformaciones de imagen de espejo, llamados enantiomeros, están en la conformación-L.

Monosacáridos
Los monosacáridos que comœnmente se encuentra en humanos seclasifican de acuerdo al nœmero de carbonos que contienen sus estructuras. Los monosacáridos más importantes contienen entre cuatro y seis carbonos.
Clasificación de los Carbohidratos
# de Carbonos |Nombre de la Categoría | Ejemplos relevantes |
3 | Triosa | Gliceraldehido, dihidroxiacetona |
4 | Tetrosa | Eritrosa |
5 | Pentosa | Ribosa, ribulosa, xilulosa |
6 | Hexosa | Glucosa, galactosa,manosa, fructosa |
7 | Heptosa | Seudoheptulosa |
9 | Nanosa | Ácido neuramínico, también llamado acido siálico |
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE GUERRERO
UNIDAD ACADÉMICA PREPARATORIA NO.1
PROFESOR.AARÓN M. FLORES.

MATERIA: QUÍMICA III

TEMA:” CARBOHIDRATOS”

NOMBRE: JOCELYN ANDREA LUDWIG CABRERA.

CALIFICACIÓN: _____________MES DE SEPTIEMBRE.

GRUPO: 304 TURNO: MATUTINONOMBRE DEL PROFESOR: OCTAVIO SALINAS VALDÉS.

CHILPANCINGO DE LOS BRAVO, GRO A 10 DE OCTUBRE 2012.

http://themedicalbiochemistrypage.org/es/carbohydrates-sp.phphttp://es.wikipedia.org/wiki/Gl%C3%BAcido#Monosac.C3.A1ridos

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