Carne De Conejo

2012
03/12/2012
2012
03/12/2012

“Comercialización de carne de conejo”
“Comercialización de carne de conejo”

Universidad Tecnológica de la Riviera Maya

Proyecto de matemáticas
“Comercialización de carne de conejo”
Profesor: Carlos Hiram González

Equipo:
Dizdz santos Norma Patricia
Gómez Castañeda Claudia Itzel
González Albornoz Ameyalli
Pacheco Fuentes Noé AlbertoÍndice
Introducción………………………………………………………………………….…….1
Toponimia…………………………………………………………………………..…..2 - 3
Ubicación…………………………………………………………………………………..4
Misión………………………………………………………………………………………5
Visión……………………………………………………………………………………….5

Objetivos
Objetivos a corto plazo……………………………………………………5
Objetivos a mediano plazo………………………………………………..5
Objetivos a largo plazo……………………………………………………6

CostosCostos fijos…………………………………………………………………7
Costos variables…………………………………………………………...7
Costos de permisos……………………………………………………….8

Recursos Administrativos
Recursos humanos……………………………………………………….9
Recursos materiales…………………………………………………9 - 10
Recursos financieros…………………………………………………….10
Pronostico de venta………………………………………………………………...11 - 12
Consumoaparente………………………………………………………………………13
Demanda potencial corto, mediano y largo plazo……………………………………14
Estudio de mercado……………………………………………………………………..15
Encuesta…………………………………………………………………………….16 - 17
Recopilación de datos……………………………………………………………..18 - 24
Conclusión del estudio de mercado……………………………………………………24
Distribución y puntos de venta………………………………………………………….25
Promoción de ventas…………………………………………………………………….26
Ventajas…………………………………………………………………………………..27

PresentaciónEtiqueta……………………………………………………………………28
Logo……………………………………………………………………….28
Empaque………………………………………………………………………………….29
Publicidad
Tríptico………………………………………………………………31 - 32
Tarjeta de presentación…………………………………………………33
Spot de radio……………………………………………………………...33
Volante…………………………………………………………………….34
Sistema de promociones………………………………………………………………..35
Análisis FODA……………………………………………………………………………36Sistema y plan de ventas……………………………………………………………….37
Cartera de clientes……………………………………………………………………….38
INTRODUCCIÓN

El fundamento de la comercialización de carne de conejo es aprovechar al máximo el crecimiento de animales destinados a la alimentación. El presente proyecto se realizará con la finalidad de comerciar carne de conejo, en el cual comprende el estudio del mercado la cual mediante suprocedimiento, determina un punto fundamental en la continuación del proyecto.
Establecer unidades comercializadoras de carne de conejo en la ciudad de Felipe Carrillo Puerto, Quintana Roo. El sacrificio de los animales se lleva a cabo cuando están en óptimas condiciones de edad y finalizado. La orientación actual de la comercialización de la carne de conejo es la obtención de la carne de conejopara consumo humano. Que sean animales jóvenes para la obtención de una carne tierna y sin grasas el tiempo establecido es de setenta días aproximadamente.
En este designio se abarcaran temas como es el análisis FODA, misión, visión, objetivos, presupuestos, origen del tema, ubicación del establecimiento, pronostico de venta, estados financieros, medida descriptiva, cotización, clientespotenciales, perfil sociodemográfico, etcétera.
De igual manera este trabajo se pretende realizar con la intención de brindar un beneficio a la sociedad en la cual ellos además del consumo de las carnes acostumbradas a degustar puedan dirigirse a otro tipo de carne como es la del conejo; dándoles a conocer que es un producto nutritivo y económico al adquirir y persuadirlos en la adquisición de la carne deconejo.

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TOPONIMIA

La carne es un alimento recomendado para las épocas en las que queremos aumentar nuestra masa muscular debido a su alto contenido en proteínas de muy alto valor biológico. Pero a pesar de esto, la carne suele ser un alimento que no se consume demasiado debido a su contenido en grasas.
Un ejemplo de carne...